Рецепт овсяное печенье на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овсяное печенье на кефире
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) | 30 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Корица, молотая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.2% | 1400 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 8% | 572 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8.9% | 513 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2579 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 0.98 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 1.8% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.228 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 3.1% | 1503 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.122 мкг | 50 мкг | 18.2% | 8.3% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6803 мг | 20 мг | 13.4% | 6.1% | 746 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.46 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.4% | 840 г |
| Кальций, Ca | 94.01 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.3% | 1064 г |
| Магний, Mg | 69.98 мг | 400 мг | 17.5% | 8% | 572 г |
| Натрий, Na | 33.39 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3893 г |
| Сера, S | 53.42 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1872 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 11.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 84.88 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 12.6% | 363 г |
| Марганец, Mn | 1.8812 мг | 2 мг | 94.1% | 43.1% | 106 г |
| Медь, Cu | 216.86 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 9.9% | 461 г |
| Молибден, Mo | 2.28 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.5% | 3070 г |
| Селен, Se | 0.935 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Фтор, F | 37.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10744 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.6165 мг | 12 мг | 13.5% | 6.2% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность овсяное печенье на кефире составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 38.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 47.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
овсяное печенье на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,9 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 94,1 %, медью - 21,7 %, цинком - 13,5 %
Чем полезен овсяное печенье на кефире
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батон в яйце с сахаром
- Индейка, филе, горячего копчения "NOO"
- Фруктоза
- компот из клубники
- "Полезная желешка" с ананасом
- плов перловый
- куриное филе
- яичница
- бараньи ребрышки в собственном соку
- печенье "Пиччи"
- Омлет с помидором и болгарским перцем
- Мюсли GOURMET Вишня-Миндаль
- Сосиски на сливках
- пряники с повидлом
- доктор корнер черника
- Колбаса "Крестьянская" (Рубцовск)
- Майонез оливковый Слобода
- овсяноблин
- Пончики Криспи Крем
- Земляника лесная
- Полба вареная
- Ряженка Молочный мир
- Салат редис огурец
- треска
- Сырники без сахара
- Йогурт греческий Лактика
- Капуста тушенная
- Белый йогурт Простоквашино
- Рулет с грибами
- Тесто для хлебцев (вар.1)
- отруби гранулы
- хлопья 5 злаков Агро-Альянс
- майонез сережа
- манник О
- Рахат О
- Рулет кур О
- Салат из помидор
- фасоль с баклажанами
- Пиколинат хрома
- макароны 23.06
- торт карамельный
- Творог Савушкин 1 %
- запек греч 13,12
- Ягодное лукошко с вишней
- Салат огурцы+томат
- Пирожное Картошка Слада
- Тирольский пирог Черри-бренди
- суп картофельный
- Хлебцы ржаные финские
- Шарики тираммису
- шарики куриные
- ягодный сироп
- Куриный паштет
- брикеша
- Печенье-палочки для тираммису
- хлебцы с витаминами и минералами
- Кетчуп Слобода
- овощная смесь Мексиканская
- перья с грибами
- Кебаб 270
- халва с арахисом
- йогурт
- Блины кефирные мои
- Торт "Нежное облако"(Одноклассники)
- Йогурт Классический фермерский 3,5%
- Конфеты марципановые кокосовое Kalev
- Печенье сдобное Итальянское с апельсином и изюмом
- чупа чупс двойная порция
- Батончик corny big cranberry
- грудка с луком и морковкой(начинка)
- Семечки льняные
- пицца1
- паштет к чаю Добрый продукт
- творожок нежный савушкин
- Свинина с томатами
- Йогурт Мой
- Рагу овощное
- креатин
- творог мягкий МИЛАВА 4%
- активиа термостатная черника
- Куриные ножки запечённые
- Зеленый чай с жасмином
- суфле карамельно-шоколадное
- Хлебец вафельный
- Овсяно-творожная запеканка с медом
- оладушки из клетчатки
- Овощное рагу в духовке
- Печенье Юбилейное
- сырники3
- десерт из творога и клубники
- творог "Агрокомплекс"
- мажитель
- Вит. Группы Б
- морской коктейль
- Заливное из курицы
- Лимонный курд
- пельмени сырые мои
- суши
- каша ржаная
- Щука запеченная с томатами и сыром
Метки: Как приготовить овсяное печенье на кефире, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
