Рецепт Капустные оладьи диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные оладьи диетические
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать, чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать. Капустную массу выкладывать на сухую раскаленную сковороду ложкой. Выпекать оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Выход: 1 порция.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные оладьи диетические".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.5% | 1652 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.1% | 1931 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 11.1% | 1402 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 12% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 68.18 мг | 500 мг | 13.6% | 21.2% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 14.7% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 11.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.99 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6.4% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.23 мг | 90 мг | 36.9% | 57.6% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 8.1% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 4.881 мкг | 50 мкг | 9.8% | 15.3% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 72.9% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5309 мг | 20 мг | 7.7% | 12% | 1306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.8% | 922 г |
| Кальций, Ca | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 9.4% | 1661 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 6.7% | 2345 г |
| Натрий, Na | 410.76 мг | 1300 мг | 31.6% | 49.3% | 316 г |
| Сера, S | 70.05 мг | 1000 мг | 7% | 10.9% | 1428 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 14.5% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 632.05 мг | 2300 мг | 27.5% | 42.9% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 11.9% | 1309 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 72.9% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.2321 мг | 2 мг | 11.6% | 18.1% | 862 г |
| Медь, Cu | 95.19 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.8% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 9.619 мкг | 70 мкг | 13.7% | 21.4% | 728 г |
| Селен, Se | 8.197 мкг | 55 мкг | 14.9% | 23.2% | 671 г |
| Фтор, F | 20.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19455 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 14% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.6024 мг | 12 мг | 5% | 7.8% | 1992 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капустные оладьи диетические составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ ДИЕТИЧЕСКИЕ
Капустные оладьи диетические богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, витамином C - 36,9 %, витамином K - 46,7 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Капустные оладьи диетические
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца
- Овощная смесь от 03.09.13
- Кетчуп Heinz
- Салат из редиса и огурцов
- Салат из огурца и зеленого перца
- оладьи 03.09.13
- чудо творожное вишня с шоколадом
- сырок глазированный 5%
- Колбаса "Фантазия"
- мюсли мегафрукт
- батончик с ванилью
- Молочная пшенная каша
- Бисквитная шарлотка
- какао Несквик порошок
- Суп овощной, с яйцом
- чёкопай
- яичница болтунья с помидорами
- Фасоль белая "Нежная", консервы
- 03092013
- СЫРНИКИ
- торт ваф. Причуда
- сырники
- ljnjan.semja
- грудка куринная варенная
- Джем из клюквы и черники St.Dalfour
- Фрикаделька
- Каша пшенная молочная
- торт в микроволновке
- макароны с овощами - фасоль, кукуруза, горошек (столовка)
- Сыр Бри
- Гороховый суп
- творог зернистый сваля 7%
- Сыр Valio Emmental
- капустная запеканка с помидорами и яйцом
- Мороженое «Талосто» "Деловой стаканчик" ванильный
- КОКТЕЙЛЬ БЕЛКОВЫЙ
- сыр сваля
- Творог 0%
- Каша льняная "Абрикос с шиповником"
- Льняная каша "Абрикос с шиповником"
- толстолобик жареный
- Мороженое клубничное
- хренодер
- Каша АХА с клюквой
- Печень куриная с грибами
- домик в деревне 1.5%
- королевские креветки варено-мороженные, очищенные
- Niccolini jil extra vergine di oliva
- Конфеты Птичье Молоко
- Баклажаны на гриле
- Emmental President
- Морозиво Пломбір Ескімо "Белая Роза"
- укроп сушенный
- белковый омлет
- филе индейки отварное
- кефир обезжиренный
- Печень говяжья с грибами
- салат из свеклы с брынзой (столовка)
- Блины из цельноз.муки
- Оладьи из патиссона 03.09
- САЛАТ ИЗ ВАКАМЕ
- смузи с огурцом
- кабачок с майонезом
- Ряженка Домик в деревне 3,2%
- Чай с с/з
- Салат из кальмара
- Йогурт Семенишна натуральный
- Skim Milk
- Кофе "Латте"
- Йогурт Активия Инжир
- Хлеб Городской
- Красное море
- Пиво Paulaner
- сироп цикория
- напиток молочный с цикорием
- Карпаччо из Говядины
- Греческий салат
- Пломбир ЗОЛОТОЙ СЛИТОК (с вареной сгущенкой)
- Рис с морковью
- aquarius hydration
- Аскорбинка
- буряк отварной сосметаной
- Икра из баклажанов
- Салат Вкусняшка
- грибы фаршерованные
- Макароны по-флотски
- Запеканка из кабачков
- Цветная капуста, жаренная в тесте
- Фарш из говядины и свинины с луком
- Куриная грудка с помидорами и грибами
- Рагу из цветной капусты
- куриный котлеты с грибами
- Торт Чародейка 650 г
- творог Брест-Литовск 3%
- куринная грудка наша ряба
- феррогематоген
- аладьи из кабачков
- капуста тушеная с мясом, яйцом и овощами
- Сардельки Малыш
- DE Le Gusto - Spargelcreme Suppe 1/6 пакета
Метки: Как приготовить Капустные оладьи диетические, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные оладьи диетические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
