Рецепт кабачок жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок жаренный

Кабачок (Жарка)	260 г
Петрушка, сырая	13 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Масло подсолнечное	20 г
Чеснок, сырой	8 г
Майонез «Провансаль»	25 г

Способ приготовления

кабачок.петрушка.соль.подс.масло.чеснок.майонез

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.6 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	981 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	1%	5846 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	16.8%	348 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.5%	3911 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.8%	1538 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	1.8%	3224 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.1 мкг	900 мкг	3.5%	2%	2894 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.307 мг	5 мг	6.1%	3.6%	1629 г
Лютеин + Зеаксантин	309.491 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.5%	4000 г
Витамин В4, холин	3.04 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	1.8%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	24.103 мкг	400 мкг	6%	3.5%	1660 г
Витамин C, аскорбиновая	16.46 мг	90 мг	18.3%	10.7%	547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.121 мг	15 мг	47.5%	27.7%	211 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	0.444 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11261 г
Витамин К, филлохинон	91.2 мкг	120 мкг	76%	44.3%	132 г
Витамин РР, НЭ	0.9281 мг	20 мг	4.6%	2.7%	2155 г
Ниацин	0.557 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.7 мг	2500 мг	11.5%	6.7%	872 г
Кальций, Ca	39.34 мг	1000 мг	3.9%	2.3%	2542 г
Магний, Mg	14.7 мг	400 мг	3.7%	2.2%	2721 г
Натрий, Na	721.72 мг	1300 мг	55.5%	32.3%	180 г
Сера, S	3.08 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	32468 г
Фосфор, P	27.4 мг	800 мг	3.4%	2%	2920 г
Хлор, Cl	1020.34 мг	2300 мг	44.4%	25.9%	225 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.95 мг	18 мг	5.3%	3.1%	1895 г
Кобальт, Co	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3906 г
Марганец, Mn	0.0703 мг	2 мг	3.5%	2%	2845 г
Медь, Cu	23.13 мкг	1000 мкг	2.3%	1.3%	4323 г
Молибден, Mo	1.88 мкг	70 мкг	2.7%	1.6%	3723 г
Селен, Se	0.491 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	11202 г
Цинк, Zn	0.1094 мг	12 мг	0.9%	0.5%	10969 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.041 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.278 мг	~
бета Ситостерол	30.983 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.651 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.795 г	min 16.8 г	22.6%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.771 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.322 г	от 11.2 до 20.6 г	83.2%	48.5%
18:2 Линолевая (ud)	9.318 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность кабачок жаренный составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.6 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕННЫЙ

кабачок жаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином E - 47,5 %, витамином K - 76 %, калием - 11,5 %, хлором - 44,4 %

Чем полезен кабачок жаренный

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кабачок жаренный, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок жаренный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе