Рецепт штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудель

Яблоки (Жарка)	128 г
Масло Простоквашено 72%	4 г
Корица	0.5 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	242 г
Сахар песок	5 г
Сахарная пудра	30 г
Абрикосы (Припускание)	85 г
Черешня (Припускание)	106 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.4 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	808 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2%	2452 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	7.8%	615 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	6.4%	747 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.6%	1333 г
Вода	56.1 г	2273 г	2.5%	1.2%	4052 г
Органические кислоты	17.8 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.7 мкг	900 мкг	10.1%	4.8%	992 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.6%	1845 г
бета Криптоксантин	0.121 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.208 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.6%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.1%	4390 г
Витамин В4, холин	13.81 мг	500 мг	2.8%	1.3%	3621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.5%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.8%	2740 г
Витамин В9, фолаты	7.548 мкг	400 мкг	1.9%	0.9%	5299 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	2.93 мг	90 мг	3.3%	1.6%	3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.327 мг	15 мг	22.2%	10.7%	451 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7576 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.0414 мг	20 мг	5.2%	2.5%	1920 г
Ниацин	0.487 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.47 мг	2500 мг	7.1%	3.4%	1401 г
Кальций, Ca	22.82 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4382 г
Кремний, Si	1.751 мг	30 мг	5.8%	2.8%	1713 г
Магний, Mg	11.84 мг	400 мг	3%	1.4%	3378 г
Натрий, Na	30.74 мг	1300 мг	2.4%	1.2%	4229 г
Сера, S	23.18 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4314 г
Фосфор, P	35.8 мг	800 мг	4.5%	2.2%	2235 г
Хлор, Cl	274.69 мг	2300 мг	11.9%	5.7%	837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	335.1 мкг	~
Бор, B	87.6 мкг	~
Ванадий, V	26.42 мкг	~
Железо, Fe	1.228 мг	18 мг	6.8%	3.3%	1466 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13761 г
Кобальт, Co	1.104 мкг	10 мкг	11%	5.3%	906 г
Марганец, Mn	0.2012 мг	2 мг	10.1%	4.8%	994 г
Медь, Cu	76.89 мкг	1000 мкг	7.7%	3.7%	1301 г
Молибден, Mo	6.394 мкг	70 мкг	9.1%	4.4%	1095 г
Никель, Ni	6.039 мкг	~
Олово, Sn	2.41 мкг	~
Рубидий, Rb	15.1 мкг	~
Селен, Se	1.528 мкг	55 мкг	2.8%	1.3%	3599 г
Титан, Ti	2.63 мкг	~
Фтор, F	9.9 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40404 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	1.7%	2778 г
Цинк, Zn	0.2665 мг	12 мг	2.2%	1.1%	4503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.024 мг	~

Энергетическая ценность штрудель составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.4 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	56.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ

штрудель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,2 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен штрудель

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить штрудель, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе