Войти

Рецепт Гречка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с мясом

Свинина жареная, по 1-396 600 г
Гречневая каша рассыпчатая 800 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.1% 817 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.3% 519 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Органические кислоты 13.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 11.3% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.72 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3475 мг 20 мг 16.7% 9.8% 597 г
Ниацин 1.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.85 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1526 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Кремний, Si 11.464 мг 30 мг 38.2% 22.4% 262 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 5.8% 1012 г
Натрий, Na 495.9 мг 1300 мг 38.1% 22.3% 262 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4581 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 8% 732 г
Хлор, Cl 333.47 мг 2300 мг 14.5% 8.5% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1013 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 7.4% 792 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.2629 мг 2 мг 13.1% 7.7% 761 г
Медь, Cu 108.12 мкг 1000 мкг 10.8% 6.3% 925 г
Молибден, Mo 6.677 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1048 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38132 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 2% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ

Гречка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 38,2 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Гречка с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с мясом, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат огур помид редис укроп йогурт
Автор Елена Образцова
35.9
3.5
0.2
5.4
33
0 0
Камбала запеченая с чесночным маслом
Автор Елена Образцова
177
16.5
4.3
2
1
0 0
Голень индейки в духовке
Автор Елена Образцова
112.6
19.3
3.6
0.6
9
0 0
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Светлана
10-05-2025
Дневник питания за 10.05.2025
Первые беговые 30 км - 31200 беговых шагов на пул...
14 65
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
9 66
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-05-16
Калорийность: 1209 кКал
Витамины и минералы: 87%