Рецепт соевый гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соевый гуляш

соя в сухом виде	150 г
Вода, водопроводная, питьевая	1000 г
соевый соус	50 г
томатный соус спилва	240 г
Кориандр, семена	5 г
Лавровый лист	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
приправа Veg Curry Masala paste	10 г

Способ приготовления

Соевые кубики бросаем в кипящую воду с лавровым листом и кориандром. Варим 10 мин.Сливаем воду и в сою добовляем соевый соус, воду и томатный соус и специи. Доводим всё до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевый гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.7 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3944 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	15.5%	1520 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.2%	18667 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	5.9%	4056 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	2.3%	10000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	7%	3343 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	81818 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.2%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	0.2%	90000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.7%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.612 мкг	400 мкг	0.2%	0.5%	65359 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.7%	39130 г
Витамин РР, НЭ	0.0141 мг	20 мг	0.1%	0.2%	141844 г
Макроэлементы
Калий, K	6.17 мг	2500 мг	0.2%	0.5%	40519 г
Кальций, Ca	9.79 мг	1000 мг	1%	2.3%	10215 г
Магний, Mg	2.36 мг	400 мг	0.6%	1.4%	16949 г
Натрий, Na	266.25 мг	1300 мг	20.5%	48%	488 г
Сера, S	1.22 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	81967 г
Фосфор, P	2.3 мг	800 мг	0.3%	0.7%	34783 г
Хлор, Cl	406.05 мг	2300 мг	17.7%	41.5%	566 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.221 мг	18 мг	1.2%	2.8%	8145 г
Кобальт, Co	0.102 мкг	10 мкг	1%	2.3%	9804 г
Марганец, Mn	0.0359 мг	2 мг	1.8%	4.2%	5571 г
Медь, Cu	13.38 мкг	1000 мкг	1.3%	3%	7474 г
Молибден, Mo	0.748 мкг	70 мкг	1.1%	2.6%	9358 г
Селен, Se	0.099 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	55556 г
Фтор, F	48.44 мкг	4000 мкг	1.2%	2.8%	8258 г
Цинк, Zn	0.0395 мг	12 мг	0.3%	0.7%	30380 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.156 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.052 г	min 16.8 г	0.3%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.014 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность соевый гуляш составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.7 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ ГУЛЯШ

соевый гуляш богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,7 %

Чем полезен соевый гуляш

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соевый гуляш, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соевый гуляш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе