Рецепт котлеты картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты картофельные
| Картофель (Варка в кожуре) | 304 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 9 г |
| Укроп (Припускание) | 4 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты картофельные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4569 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.867 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 11.4% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.968 мг | 15 мг | 26.5% | 17.3% | 378 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6899 мг | 20 мг | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.38 мг | 2500 мг | 19.6% | 12.8% | 510 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5330 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 225.78 мг | 1300 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Сера, S | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3358 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 397.5 мг | 2300 мг | 17.3% | 11.3% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 767.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 4.662 мкг | 10 мкг | 46.6% | 30.4% | 215 г |
| Литий, Li | 67.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Медь, Cu | 135.12 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.8% | 740 г |
| Молибден, Mo | 8.185 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.6% | 855 г |
| Никель, Ni | 4.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 439.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18644 г |
| Фтор, F | 26.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15060 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 11.6% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.3502 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты картофельные составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.1 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
котлеты картофельные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 26,5 %, калием - 19,6 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 17,8 %
Чем полезен котлеты картофельные
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оптималь йогурт питьевой
- сотэ из овощей
- хлеб бездрожжевой
- голубцы ленивые
- Творог 7%
- Baton Energy (Sante)
- свекольная закуска
- Брокколи с цветной капустой
- Суп-пюре гороховый
- Конфеты "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" Коммунарка
- Сердце индейки со сметаной
- Салат помидоры, огурец, редис, подсолнеч.масло
- Ржаные лепешки
- Оладьи-ленивые голубцы.
- Хлопья Пшеница с шоколадом Перекресток
- Суп с кабачками
- Пирожки жареные с повидлом
- творог обезжиренный приволжский
- брынза белоруссия
- фету белорусская
- Печенье "Юбилейное"
- филе куриное КД
- рулетики куриные со шпинатом
- Картофельное пюре
- пирог с капустой поваренок
- Бракетта с вишней Буше
- Тушеный шпинат с грибами
- Салями зернистая
- печенье орео
- Суп куриный с овощной смесью
- Куриный суп с огурчиками
- гематоген-лён ( 40гр)
- Курица с картошкой в мульте
- котлеты свино-говяжьи
- фарш из свинины
- Детское пюре яблоко и персик фитоняня
- Суп овощной с чечевицей оранжевой
- Шарлотка
- Ленивые голубцы
- Салат огурцы, помидоры, листья салата
- Пахлава
- Пирог Безобразие
- Вермут Мартини Бьянко
- салат Оливье
- СЕЛЬДЬ соленая
- Говядина Гризон Монте Наро
- 0тварная грудка куриная
- Салат Овощной Фасоль+киноа
- яичница с луком
- хлебушек
- Салат из капусты+ огурец
- Курица запеченая
- Протеиновый Батончик FA PRO CORE
- фарш куриный
- отруби пшеничные ого
- отруби ржаные
- наггетцы куриные
- рис с брокколи
- вафли
- котлеты из куриного фарша
- Суп Пугачевой
- Лапша Ширатаке
- холодник
- цикорий натуральный порошковообразный"Бабушкин хуторок"
- Яблочный ликер
- овощи в духовке
- солянка
- пирог рыбный
- белый хлеб с отрубями Пудов
- Куриные котлеты
- хлеб с отрубями
- Speisequark JA von SKY
- рыба голец
- Kakao Nesquik
- Пиво сидр
- Творог 5% Простоквашино(из Вологды)
- Сердце говяжье тушенное
- Крем творожно-сметанный
- Торт Колибри со сметанным кремом
- ВИТРУМ 0,5 таблетки
- салат овощной
- Печенье офсяное на фруктозе
- Карбонад "Праздничный" в сливочно-грибном соусе (Мираторг)
- Арахисовое масло с шоколадом и мятой
- чизкейк
- Плов с курицей
- омлет
- Тушеная капуста с пармезаном и яйцом
- Активиа курага/лен
- Сырок творожный родимая сторонка
- Морковь чесноком и сметаной
- хлеб купеческий
- Короб обжаренный
- сыр витако с ветчиной
- кременкульское
- Запеканка из тыквы
- Рисовый пудинг с клубникой
- Каша кукурузная
- Овощная смесь от 28.05.16
- Творожные треугольники
Метки: Как приготовить котлеты картофельные, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
