Рецепт Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 8.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.4% | 513 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.268 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5352 мг | 20 мг | 12.7% | 12% | 789 г |
| Ниацин | 1.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.86 мг | 2500 мг | 5.3% | 5% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9699 г |
| Кремний, Si | 28.521 мг | 30 мг | 95.1% | 89.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 69.8 мг | 400 мг | 17.5% | 16.5% | 573 г |
| Натрий, Na | 139.45 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3163 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 12.2% | 776 г |
| Хлор, Cl | 221.8 мг | 2300 мг | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.322 мг | 18 мг | 12.9% | 12.2% | 775 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.8% | 874 г |
| Марганец, Mn | 0.5502 мг | 2 мг | 27.5% | 26% | 364 г |
| Медь, Cu | 232.64 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 22% | 430 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 16.9% | 560 г |
| Никель, Ni | 3.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.923 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5% | 1882 г |
| Титан, Ti | 11.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6134 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.7239 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 74.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ ОТВАРНАЯ РАССЫПЧАТАЯ С МАСЛОМ И СОЛЬЮ
Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,7 %, кремнием - 95,1 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 12,9 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 27,5 %, медью - 23,3 %, молибденом - 17,9 %
Чем полезен Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- панакота
- йогурт фруктовый
- Масло подсолнечное с добавлением оливкового "Altero"
- фасоль с овощами
- Пирог с ягодами
- кальмар в масле с зеленью
- творог вкуснотеево
- лаваш деревенский
- шарики с рисом
- пастила
- маффин гороховый
- Ряженка 3,2% "Annele"
- Квас Семейный секрет
- Хайнс индеечка
- крекер Здрава
- Хрен ядреный Главпродукт
- хлебцы тонкая талия
- Kartoffelbrötchen penny
- Чай зеленый
- Овсянка вареная на молоке
- Творожок Растишка
- икра из кабачков дядя ваня
- Vanillestange
- Сыр Rougette "Kaserei Champignon" 60% жира
- хлебцы с клюквой
- Стручковая фасоль и кабачки
- хлебцы с витаминами
- сыр домашний
- Холодец
- печенье зерновое (extra)
- Цикорий
- инжир (натси)
- блинчики с капустой и яйцом (звездный)
- хлеб Чемпион
- Каша кукурузная
- заварное детское (звездный) с белковым
- Корейка без кости
- Рыба в лаваше (олеся)
- солянка
- печенье сырное
- Мороженое Сникерс
- Курабье бакинское
- колбаса еврейская
- Соус тар-тар
- дениш ягодный (поль Бейкери)
- камбала жареная
- Овощное рагу
- Специи для рыбы "Остров специй"
- Тесто слоеное Домашнее
- Сыр Фета "Беловежские сыры"
- филе индейки
- Кета в духовки в фольге
- Салат из кабачка 22.05
- Смесь Тайская
- чуги
- Омлет натуральный французский
- Brie
- соус из шампиньонов
- Baguette
- Гематоген
- хлеб кукурузный
- Бедра куриные, Самарский бройлер
- Пряники яшкино
- гювеч с нутом и индейкой
- котлетки из куриного филе грудки
- Шпинат с грибами
- Омега-3
- кефир добрыня 1%
- Салат с пом. огур. перец и масло
- vana tomas iiris
- Борщ зеленый
- окрошка 21.05.16
- Овощное рагу с куриными сердцами
- Активия термостатная
- Магнелис Б6
- девин
- салат из помидоров зелени и огурцов без масла
- Ягнятина с овощами
- Вафли шоколадные
- торт йогуртовый с ананасом
- Творог мягкий 5% Бежин луг
- курица яйцо капуста
- Шаурма
- сельдь
- морковь с чесноком
- Салат с редиской
- Голубцы ленивые
- Масло сливочное 62%
- Творожно-яблочная запеканка
- Янтарное
- нут отварной
- Какао порошок
- Зеленый салатик
- Губадия
- Шоколадно-банановый брауни
- сыр кантали
- масло extra virgin оливковое
- долма
- пирожное бисквитное палитра
- лимонный сок италия
Метки: Как приготовить Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
