Рецепт котлета куриная" по киевски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета куриная" по киевски"

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Лук порей (Припускание)	180 г
хлеб домашний	36 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20 г
Сыр российский	30 г
Укроп (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета куриная" по киевски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.6 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1157 г
Белки	17.3 г	76 г	22.8%	15.7%	439 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	8%	862 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.4%	5093 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.2%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.2 мкг	900 мкг	16.8%	11.5%	595 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.649 мг	5 мг	13%	8.9%	770 г
бета Криптоксантин	0.146 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	5.4%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	7.1%	973 г
Витамин В4, холин	20.2 мг	500 мг	4%	2.7%	2475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	2.1%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	17.967 мкг	400 мкг	4.5%	3.1%	2226 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	2.5%	2752 г
Витамин C, аскорбиновая	5.13 мг	90 мг	5.7%	3.9%	1754 г
Витамин D, кальциферол	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	1.7%	3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.429 мг	15 мг	2.9%	2%	3497 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.987 мкг	50 мкг	4%	2.7%	2516 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	10.8702 мг	20 мг	54.4%	37.4%	184 г
Ниацин	5.695 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.41 мг	2500 мг	11.8%	8.1%	846 г
Кальций, Ca	84.19 мг	1000 мг	8.4%	5.8%	1188 г
Кремний, Si	0.075 мг	30 мг	0.3%	0.2%	40000 г
Магний, Mg	26.28 мг	400 мг	6.6%	4.5%	1522 г
Натрий, Na	317.97 мг	1300 мг	24.5%	16.8%	409 г
Сера, S	27.56 мг	1000 мг	2.8%	1.9%	3628 г
Фосфор, P	151.8 мг	800 мг	19%	13%	527 г
Хлор, Cl	329.88 мг	2300 мг	14.3%	9.8%	697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	1.68 мкг	~
Железо, Fe	1.746 мг	18 мг	9.7%	6.7%	1031 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.7%	9677 г
Кобальт, Co	6.97 мкг	10 мкг	69.7%	47.9%	143 г
Марганец, Mn	0.1194 мг	2 мг	6%	4.1%	1675 г
Медь, Cu	85.96 мкг	1000 мкг	8.6%	5.9%	1163 г
Молибден, Mo	9.795 мкг	70 мкг	14%	9.6%	715 г
Никель, Ni	0.041 мкг	~
Олово, Sn	0.1 мкг	~
Селен, Se	2.564 мкг	55 мкг	4.7%	3.2%	2145 г
Титан, Ti	0.21 мкг	~
Фтор, F	5.36 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Хром, Cr	16.41 мкг	50 мкг	32.8%	22.5%	305 г
Цинк, Zn	1.2417 мг	12 мг	10.3%	7.1%	966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.402 г	~
Аргинин*	1.251 г	~
Валин	0.967 г	~
Гистидин*	0.936 г	~
Изолейцин	0.813 г	~
Лейцин	1.44 г	~
Лизин	1.814 г	~
Метионин	0.341 г	~
Метионин + Цистеин	0.651 г	~
Треонин	0.795 г	~
Триптофан	0.285 г	~
Фенилаланин	0.785 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.46 г	~
Заменимые аминокислоты	0.665 г	~
Аланин	0.912 г	~
Аспарагиновая кислота	1.394 г	~
Гидроксипролин	0.137 г	~
Глицин	0.636 г	~
Глутаминовая кислота	2.173 г	~
Пролин	0.789 г	~
Серин	0.774 г	~
Тирозин	0.675 г	~
Цистеин	0.302 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.28 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.082 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.104 г	~
12:0 Лауриновая	0.106 г	~
14:0 Миристиновая	0.379 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.804 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.626 г	min 16.8 г	15.6%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.336 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.167 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.638 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.56 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность котлета куриная" по киевски" составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.6 кКал	-%
	Белки	17.3 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ" ПО КИЕВСКИ"

котлета куриная" по киевски" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 13 %, витамином PP - 54,4 %, калием - 11,8 %, фосфором - 19 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 69,7 %, молибденом - 14 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен котлета куриная" по киевски"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлета куриная" по киевски", калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета куриная" по киевски", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Бефстроганов из сердечек

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Лучшие рационы

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе