Рецепт Ни́льский о́кунь в помидорном соусе27.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ни́льский о́кунь в помидорном соусе27.07.17
| Подсолнечное масло | 30 г |
| ВОДА | 100 г |
| Сельдерей | 20 г |
| паприка | 5 г |
| Нут отварной с солью | 180 г |
| фенхель | 50 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 303 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| соль | 5 г |
| Рыба принцесса Нила | 950 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ни́льский о́кунь в помидорном соусе27.07.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.9% | 623 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 11.3% | 923 г |
| альфа Каротин | 1.72 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 46.8% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 17.879 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 11.4% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 10.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 36.4% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.55 мг | 90 мг | 23.9% | 25% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 17% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 8.6% | 1220 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4512 мг | 20 мг | 2.3% | 2.4% | 4433 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.15 мг | 2500 мг | 12% | 12.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 59.23 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
| Натрий, Na | 120.8 мг | 1300 мг | 9.3% | 9.7% | 1076 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10684 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 19.2% | 547 г |
| Хлор, Cl | 191.41 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.7% | 1202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 6.8% | 1537 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 25.3% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 10.3% | 1017 г |
| Медь, Cu | 56.1 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.9% | 1783 г |
| Молибден, Mo | 1.936 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.9% | 3616 г |
| Никель, Ni | 3.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10659 г |
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27586 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.9876 мг | 12 мг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ни́льский о́кунь в помидорном соусе27.07.17 составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НИ́ЛЬСКИЙ О́КУНЬ В ПОМИДОРНОМ СОУСЕ27.07.17
Ни́льский о́кунь в помидорном соусе27.07.17 богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 44,7 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином C - 23,9 %, витамином D - 16,2 %, калием - 12 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 24,2 %
Чем полезен Ни́льский о́кунь в помидорном соусе27.07.17
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Факачча с томатом и сыром
- творог с йогуртом
- творог 12% со сметаной и сах
- Сливки 5℅
- дёнер
- Салат "Арфа"
- пироженое "Шу"
- Хлеб бородинский новый
- Котлеты мясо-капустные
- окрошка
- каша овсяная на воде без соли
- тесто для пиццы
- шашлык из куриных крыльев
- Начинка рис\яйцо
- блинчики с рисо\яйцом
- окрошка на кефире
- каша овсяная с бананом икорицей
- околад авторский
- шоколад авторский
- Спортивные батончики 52% Protein Bar
- рыба с овощ
- банан с корицей
- варенье яблочное с корицей
- сухарики мои 1
- киноа с овощами
- хлеб Русская традиция
- Салат "окрошковый"
- Фруктовый лаваш (яблоко-вишня)
- Заливной пирог с капустой
- Фруктоза
- Салат с капустой, яблоком и горошком
- печенье "каприз"
- Рис с морковкой
- пирожное "заварное"
- Овсяное печенье почти по госТУ
- индейка филе запеченное
- Уха
- пирожное заварное
- Фруктовый лаваш (яблоко-клубника)
- Пирог яблочный на творожном тесте
- Конфеты Вдохновение
- Шарлотка а яблоками
- киноа с морковью и луком
- овсяные отруби
- Салат витаминный
- шаурма
- Творог 0,5 вкуснотеево
- кабачок по деревенски
- Террин
- творог у лукоморья 1%
- куринная отбивная Динамо
- Weißwurst
- корж для морковного торта
- Плов с курицей
- халва подсолнечная глазированная
- Amerikaner
- торт морковный
- Йогурт Нежный Персик
- сосиски ялтинские
- биточки рыбные из минтая
- Мойва холодного копчения
- Каша геркулесовая Ясное солнышко 2
- скумбрия запечёная
- Вареники с гусятиной и сушеной клюквой (Polska smakuje)
- сухарики
- Чудо йогурт питьевой кокос
- йогурт вкуснотеево ваниль
- Сыр "Camembert"
- Творог 0% залесский
- Суп с капустой
- сырники
- яичница с кабачком 2
- Фасоль стручковая тушеная в томат соусе
- Отруби пшеничные Elmika
- Skinny Mocha
- мясо по французски
- салат из редиса с огурцом и сметаной
- Печень с морковью и луком
- Куриное суфле
- flan
- Протеиновы печенья кексы
- картошка тушеная со свининой
- Креветки жареные с чесноком
- Кот
- Шоколад горький ETRE
- Жемчужина с миндалем
- Пирожное шу
- творог 3.8
- Фруктовый лаваш (яблоко-слива)
- Стейк "Нью-Йорк"
- Злаковый коктейль
- отруби овсяные
- салат из буряка без масла
- Печенье овсяное Сык
- Фреш ролл макдональдс
- нут
- Булочка "Техас"
- Омлет с творогом
- Адыгейский сыр
- Мука пшеничная с отрубями
Метки: Как приготовить Ни́льский о́кунь в помидорном соусе27.07.17, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ни́льский о́кунь в помидорном соусе27.07.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
