Рецепт Овощная Радость. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная Радость
| Капуста белокочанная (Тушение) | 261 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 685 г |
| Кабачок (Тушение) | 487 г |
| Баклажан (Тушение) | 583 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 330 г |
| Картофель (Варка без слива) | 880 г |
| Томатная паста. Консервы | 36 г |
| ЗАЖАРКА с морковью и луком | 120 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
Способ приготовления
Рекомендую как примерное блюдо, когда калорий мало, а объем допустим большой. Вариаций много.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная Радость".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.6% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.3% | 1708 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 9% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.8% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.899 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 23.2% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 10.4% | 1355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 13.1% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9872 мг | 20 мг | 4.9% | 6.9% | 2026 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.46 мг | 2500 мг | 14.6% | 20.5% | 686 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6297 г |
| Кремний, Si | 25.326 мг | 30 мг | 84.4% | 118.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 4.5% | 3135 г |
| Натрий, Na | 8.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15719 г |
| Сера, S | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4978 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 6.7% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 46.58 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2773 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.055 мкг | 10 мкг | 40.6% | 57% | 247 г |
| Литий, Li | 33.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 10.8% | 1300 г |
| Медь, Cu | 124.74 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 17.6% | 802 г |
| Молибден, Mo | 6.555 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.2% | 1068 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19277 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 12.1% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.3473 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная Радость составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 10.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ РАДОСТЬ
Овощная Радость богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,5 %, калием - 14,6 %, кремнием - 84,4 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 12,5 %
Чем полезен Овощная Радость
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Авида 5%
- сметана 15% простоквашино
- мюсли
- творог нежирный 0,5%
- Die Leichte
- творог со сметаной и сахаром
- Суп с тушенкой
- Кокосовое молоко
- котлеты из индейки
- ряженка
- кофе якобс заварной
- творог лазовский
- салат капуста краснокач.
- мороженое Бельгийский шоколадный десерт
- батон горчичный нарезной
- салат твор+сельд+апель+корМор
- творожный крем
- масло сливочное "наш молочник"
- ОЛАДЬИ ИЗ ОРЕХ
- Заменитель сахара
- сырный суп с шампиньенами
- Даниссимо с шоколадными шариками
- сосиски "вкусные" мясная гильдия
- Дольче. Творожный десерт
- Кекс
- печенье "кокосовое" валенсия
- Навага
- протеиновые батонччики с шокколадом
- котлеты с творогом
- Компливить 45+
- лазанья из лаваша
- каша молочная гречневая
- Рагу овощное в мультиварке
- Конфеты Трюфели
- Печень жареная с луком
- Салат из зелени
- Коврижка медовая
- фарш обжареный
- Салат из овощей с маслом
- Сырники с геркулесом в духовке
- Мюсли Мати бельгийский шоколад
- saliami domaschnia kremenchuk
- отруби пшеничные
- салат с краб.палочками
- хлеб сушеный
- салат мой зеленый с тофу
- Хлебцы хрустящие (Хлебцы-Молодцы" Лайт вафельные ржаные
- Чай фито
- пастила
- Подушечки овсяные Elovena
- запеканка из творога с изюмом
- Чай черный или зеленый
- каша рисовая молочная
- сырный суп с шампиньонами
- Овсяный йогурт Yosa viikuna- uuniomena, 200 g
- бонди
- сыр золотой
- Салат из огурцов, зелёного лука и сметаны
- Отруби ОГО
- хлебцы рисовые со вкусом корицы и яблоков
- Хлебцы Dr. Korner (Доктор Корнер) Злаковый коктейль медовый 100 г
- хлебцы из 5 зерен
- хлеб живой с семенами подс.,льна
- Мороженое Эскимо Пломбир Ванильный в глазури "Как раньше"
- Салат Розовый
- сыр плавленный Дзинтарс Балтийский
- Запеченная тыква с сахаром
- Хлебцы Dr. Korner тонкие хрустящие Кукурузно-рисовые с прованскими травами
- Салат слоями с чипсами
- Супрадин
- Хлебцы Dr. Korner тонкие хрустящие Овсяно-пшеничные со смесью семян
- филе индейки
- соевые сосиски
- Сосиски сливочные Пит-Продукт
- соя в сухом виде
- сыр король Артур
- нут варёный
- Пудинг Ванильный от МКС -1/200гр
- КОТЛ ГОРОХ
- овсяные хлопья быстрого приготовления
- Бедро индейки в варенце
- молоко 2,5%
- кефир 2,5% лимбажу
- Коктейль молочный стерилизованный «МокоШоко» с шоколадом, 200 г
- сметана 20 % ТУКУМСКАЯ
- творог 9% Валмиерский
- сухарница с кабачками ,колбасой с/к, сыром
- творог 5% ЛИМБАЖСКИЙ
- Сибирская клетчатка
- Гранола с дынным вареньем
- годжи ягоды
- Творог домашний Карат 4%
- сырники
- Kokosmilch Meitai
- Котлета рыбная на пару
- Активиа биойогурт с черникой
- Овощи жареные
- индюшачий фарш
- Walnussbrot
- конфета золотая лилия
Метки: Как приготовить Овощная Радость, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная Радость, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
