Рецепт Гречневая каша со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша со сливочным маслом
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1000 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша со сливочным маслом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.6% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.3% | 500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.402 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8337 мг | 20 мг | 9.2% | 7.5% | 1091 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.63 мг | 2500 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8071 г |
| Кремний, Si | 26.329 мг | 30 мг | 87.8% | 71.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 64.61 мг | 400 мг | 16.2% | 13.2% | 619 г |
| Натрий, Na | 224.79 мг | 1300 мг | 17.3% | 14.1% | 578 г |
| Сера, S | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Хлор, Cl | 355.52 мг | 2300 мг | 15.5% | 12.6% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.159 мг | 18 мг | 12% | 9.8% | 834 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.9% | 914 г |
| Марганец, Mn | 0.5099 мг | 2 мг | 25.5% | 20.8% | 392 г |
| Медь, Cu | 210.15 мкг | 1000 мкг | 21% | 17.1% | 476 г |
| Молибден, Mo | 11.816 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.8% | 592 г |
| Селен, Se | 2.698 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4% | 2039 г |
| Фтор, F | 84.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4713 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6733 мг | 12 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречневая каша со сливочным маслом составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
Гречневая каша со сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 87,8 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 12 %, хлором - 15,5 %, железом - 12 %, марганцем - 25,5 %, медью - 21 %, молибденом - 16,9 %
Чем полезен Гречневая каша со сливочным маслом
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр творожный козий
- Отруби “Сибирские” диетические пшеничные
- Творожно-овсяное печенье
- плов с курицей
- kinder kohuke
- Творожно-овсяное печенье с какао
- Салат "Мазурка"
- salat s og.i.pom
- kasa ovosc
- mork.salat
- gribi zar.v smet
- Печенье творожное
- Заправка "Чим-Чим" (магазин) 60г
- Фунчеза по-корейски
- салат с крабовыми палочками
- ореховый микс (4)
- сосиски докторские
- иммбирный напиток
- Молочная гречка
- омлет с сыром и помидорами
- Творожная запеканка с яблоками
- мороженое из яблока 10.08.13
- Рулетики из кур грудки с сыром
- Вареники с творогом
- ржаной диабетический
- Пицца
- завтрак чемпиона_10.08.2013
- 10082013овый рецепт
- котлеты куриные
- филе куриное
- Зерновой хлеб
- Ячневая каша на молоке
- Грудки в кляре
- Оладьи с кабачком жареные
- йогурт биобаланс
- солнечные ванны
- Грузди отборные марка LUTIK
- gerkuless
- мюсли батончик
- Курица отварная
- салат
- Овсянка с сыром
- макароны
- борщ
- гречка
- мороженое радуга
- рыба
- мороженое экстаза
- путассу
- Салат1
- диетические яйца
- хлебцы Dr.korner клюквенный злаковый коктель
- отруби пшеничные
- Пектиновый концентрат
- Свинина под овощами
- Котлеты капустные от 11.08.2013г.
- живица кедровая
- Selen plus A+C+E
- гематоген
- ванильное желе
- ЖЮЛЬЕН
- мороженое огуречно-яблочное 10.08.13
- Драники из кабачков 10.08.2013
- Котлеты куриные
- Cinnamon Swirl (2 slices per portion)
- Бальзамическая заправка
- Салат с куриной печенью и бальзамической заправкой
- Торт крем-брюле
- перец фаршированный
- шоколад Мерси
- Овсяное печенье Посиделкино
- Капучино
- пиво ICE Lime
- Горчица "Торчин" Нежная
- Хек отварной
- Овощной супчик
- Салат (огурец, помидор, перец, масло)
- Карамель Пташка
- Сахар
- Простокваша Злагода
- CZM
- Оливье с курицей
- овощи тушеные
- хлебцы
- суп овощной (10.08.13)
- салатик
- масло из косточек винограда
- Хачапури по аджарски
- Сыр Arla Natura легкий
- Творог 0% Добрыня
- Овсянка
- Овощной салат
- hleb
- овсянка дачная 2
- Нежное железо
- яблоки печеные
- Салат Макдональдс
- Молоко с добавлением витамина D
- Печенье овсяное
- Батончик "Рошен"
Метки: Как приготовить Гречневая каша со сливочным маслом, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша со сливочным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
