Рецепт салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с яйцом
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 226 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Укроп | 5 г |
| Йогурт Данон классический | 80 г |
| Горчица русская Махеев | 6 г |
| Петрушка | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.1% | 1288 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.4% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 4.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 21.7% | 598 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 9.1% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 95.94 мг | 500 мг | 19.2% | 24.9% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 15.3% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.87 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 8.3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 14.4% | 903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.5% | 1229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 3.4% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 7.895 мкг | 50 мкг | 15.8% | 20.5% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 68 мкг | 120 мкг | 56.7% | 73.6% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0594 мг | 20 мг | 5.3% | 6.9% | 1888 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.45 мг | 2500 мг | 6.9% | 9% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2389 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2795 г |
| Натрий, Na | 54.35 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.5% | 2392 г |
| Сера, S | 66.29 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.6% | 1509 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 14.3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 60.54 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 9.1% | 1439 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.4% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 4.04 мкг | 10 мкг | 40.4% | 52.5% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Медь, Cu | 41.1 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.3% | 2433 г |
| Молибден, Mo | 3.193 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6% | 2192 г |
| Селен, Se | 11.878 мкг | 55 мкг | 21.6% | 28.1% | 463 г |
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19656 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4746 мг | 12 мг | 4% | 5.2% | 2528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с яйцом составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ
салат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 11,1 %, витамином H - 15,8 %, витамином K - 56,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 21,6 %
Чем полезен салат с яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат витаминный
- Мармеладиум апельсиновый
- Фруктоза
- Голень куриная запеченая
- Творог Амка 5%
- Суп с фрикадельками
- Кулич пасхальный со сгущенкой
- Чечевичн.котлеты (готовая смесь)
- куриный бульон
- Крабовые палочки
- Щупальца кальмара
- Салат щетка
- кровяная колбаса
- Салат луковый
- Хлебцы "Щедрые" гречневые
- Йогурт натуральный 3,3 % жира
- печенье овсяно-творожное
- Белковый диетический хлеб
- Запеканка творожная
- суп-пюре гороховый
- Шаверма
- Салат щетка
- батон нарезной
- колбаса домашняя
- Куриные котлеты
- запеканка из семги с картофелем
- Сухофрукты без сахара
- хлеб из ржаной муки
- Майонез самоделка
- Овощная смесь "Мексиканская" быстрозамороженная
- Куриный рулет с грибами
- Омлет с анари
- Филе индюка с грибами
- Кабачки жареные
- Цветная капуста п
- Увелка, рис с грибами
- Оладьи из кабачка
- Клафути с вишней
- КУлич
- Борщ зеленый 01.05.16
- Мука wholemeal
- Торт "Снежинка"
- салат капуста=салат=помидор=яйцо
- каша овсяная на жирном молоке
- пюре
- Йогурт по-Гречески 9%
- салат азиатский
- Суп с сырными шариками
- крабовый салат
- Морковь по-корейски
- салат без масла
- курица сгречкой
- Панкейк
- Фарш говяжий категория А
- Горбуша малосольная 02.05.16
- Зелёный суп
- салат чернослив с курицей
- Кета с картофелем, в духовке
- Котлеты на геркулесе
- смузи из творога
- печенье буратино
- греческий облегченный
- оладьи кабачковые
- Суп капустный
- куриный суп с рисом
- Пицца Капричоза Манхеттен
- Витако плавленный сыр с грибами
- суп рисовый с курицей
- Подлива томатная
- Кашка-минутка
- Улучшенный салат из пекинки. ананасов и сыра
- симбиомакс
- голубцы
- Молоко Простоквашино 2,5%
- С маслом и икрой
- Варенье из абрикосов
- Печенье-конвертики
- кулич
- Творог 2%
- Шоколад Идеал Экстра-горький 80%
- Хлеб ржаной Никольский (Кулебаки)
- весенняя фантазия
- Брауни с творогом и вишней
- Морской коктейль
- Котлеты куриные 02.05.16
- тушеные овощи
- морепродукты с яйцом
- ЗК яблоко, банан, апельсин
- Пасха творожная с черносливом и бананом
- Жареная печень с макаронами
- Мороженное Рожок карамель
- Салат 02.мая
- печенье доброе утро
- Квас Очаковский
- картофельное пюре
- Мороженое Max Twister (жвачка 67 г.)
- Салат 02.05
- Шоколадный пудинг
- мидии замороженные ашан
- сметана брест литовский 10%
Метки: Как приготовить салат с яйцом, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
