Рецепт Пирожное "Лентяй". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное "Лентяй"

Яичный белок куриный 60 г
Яичный желток куриный 20 г
Крахмал картофельный "Вимал" 13 г
Йогурт классический молочный 2,7% ("Тираспольский молочный комбинат") 40 г
Какао-порошок кондитерский темный обезжиренный (10-12%) "Ямуна" 5 г
Способ приготовления

Полтора яйца (два белка и желток, если в холестерином все нормально, можно просто два яйца)+ сахзам (5 табл.)+крахмал (1 ложка стол.)+разрыхлитель (1 л.ч)+ ванилин - в мисочке вилочкой взбить немного, в контейнер для микроволновки (небольшой, прямоугольный), и в микроволновку.. я поставила было на 6 минут, но через 4 достала, края уже были хрустящие, тоесть можно даже меньше, минутки три, тут нужно смотреть,эксперементировать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Лентяй"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.1% 704 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.9% 812 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.5% 1825 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 1% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 194.7 мкг 900 мкг 21.6% 13.9% 462 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 13.3% 483 г
Витамин В4, холин 162.3 мг 500 мг 32.5% 20.9% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 10.7% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.549 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8793 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.7% 831 г
Витамин D, кальциферол 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 8.7% 734 г
Витамин Н, биотин 13.628 мкг 50 мкг 27.3% 17.5% 367 г
Витамин РР, НЭ 1.4543 мг 20 мг 7.3% 4.7% 1375 г
Макроэлементы
Калий, K 103.54 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2415 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3404 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5384 г
Натрий, Na 109.38 мг 1300 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Сера, S 129.38 мг 1000 мг 12.9% 8.3% 773 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 8.9% 725 г
Хлор, Cl 117.17 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 4.5% 1423 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 4.1% 1569 г
Кобальт, Co 4.602 мкг 10 мкг 46% 29.5% 217 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 52.21 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Молибден, Mo 4.248 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1648 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1767 г
Цинк, Zn 0.6722 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1785 г

Энергетическая ценность Пирожное "Лентяй" составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ "ЛЕНТЯЙ"

Пирожное "Лентяй" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 27,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 46 %

Чем полезен Пирожное "Лентяй"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное "Лентяй", калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное "Лентяй", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты