Рецепт Салат Каротино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Каротино

Морковь, красная	160 г
Лук репчатый	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г
Свинина, корейка мякоть	200 г
Майонез «Провансаль»	15 г
Чеснок луковица	2 г

Способ приготовления

Морковь 2 шт, корейка свиная 200 гр лук репчатый 10 гр, зелень кинза, укроп, заправка майонез Провансаль 1 ст. ложка 1 ч. ложка горчицы, 2 зубчика чеснока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Каротино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	708 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	4.3%	974 г
Жиры	21.4 г	56 г	38.2%	16.1%	262 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.7%	6441 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.3%	1818 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.2%	3476 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	825.1 мкг	900 мкг	91.7%	38.5%	109 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.185 мкг	~
бета Каротин	4.956 мг	5 мг	99.1%	41.6%	101 г
бета Криптоксантин	1.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.447 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.464 мг	1.5 мг	30.9%	13%	323 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	2.1%	2022 г
Витамин В4, холин	39.3 мг	500 мг	7.9%	3.3%	1272 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	3.2%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	4.5%	930 г
Витамин В9, фолаты	6.375 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6275 г
Витамин C, аскорбиновая	2.5 мг	90 мг	2.8%	1.2%	3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.341 мг	15 мг	8.9%	3.7%	1119 г
Витамин Н, биотин	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	2.4%	1714 г
Витамин РР, НЭ	2.877 мг	20 мг	14.4%	6.1%	695 г
Ниацин	1.63 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.79 мг	2500 мг	7.4%	3.1%	1353 г
Кальций, Ca	18.56 мг	1000 мг	1.9%	0.8%	5388 г
Магний, Mg	27.06 мг	400 мг	6.8%	2.9%	1478 г
Натрий, Na	43.56 мг	1300 мг	3.4%	1.4%	2984 г
Сера, S	114.78 мг	1000 мг	11.5%	4.8%	871 г
Фосфор, P	104.1 мг	800 мг	13%	5.5%	768 г
Хлор, Cl	25.78 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	8922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.1 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Железо, Fe	1.135 мг	18 мг	6.3%	2.6%	1586 г
Йод, I	3.52 мкг	150 мкг	2.3%	1%	4261 г
Кобальт, Co	4.288 мкг	10 мкг	42.9%	18%	233 г
Литий, Li	2.468 мкг	~
Марганец, Mn	0.0269 мг	2 мг	1.3%	0.5%	7435 г
Медь, Cu	53.5 мкг	1000 мкг	5.4%	2.3%	1869 г
Молибден, Mo	6.684 мкг	70 мкг	9.5%	4%	1047 г
Никель, Ni	6.401 мкг	~
Олово, Sn	15.42 мкг	~
Рубидий, Rb	12.2 мкг	~
Селен, Se	0.119 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	46218 г
Фтор, F	36.43 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10980 г
Хром, Cr	6.99 мкг	50 мкг	14%	5.9%	715 г
Цинк, Zn	1.0939 мг	12 мг	9.1%	3.8%	1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.219 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.262 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.102 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.026 мг	~
Стигмастерол	0.015 мг	~
бета Ситостерол	5.023 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.631 г	min 16.8 г	3.8%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.625 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.514 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.513 г	~

Энергетическая ценность Салат Каротино составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	21.4 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРОТИНО

Салат Каротино богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,7 %, бэта-каротином - 99,1 %, витамином B1 - 30,9 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 14 %

Чем полезен Салат Каротино

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Каротино, калорийность 238 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Каротино, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе