Войти

Рецепт Хлеб фокачча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб фокачча

Вода 320 г
Масло оливковое 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 7.5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7.5 г
Оливки. Консервы (Припускание) 30 г
Тмин 10 г
Розмарин, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб фокачча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.2 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.8% 1188 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.8% 431 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6% 562 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.9% 690 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.664 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин В4, холин 30.03 мг 500 мг 6% 2% 1665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 23.85 мкг 400 мкг 6% 2% 1677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 5.4% 626 г
Витамин Н, биотин 1.402 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3566 г
Витамин РР, НЭ 1.7955 мг 20 мг 9% 3% 1114 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.55 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2462 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 1.3% 2518 г
Кремний, Si 2.288 мг 30 мг 7.6% 2.5% 1311 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 1.3% 2502 г
Натрий, Na 407.7 мг 1300 мг 31.4% 10.5% 319 г
Сера, S 41.96 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2383 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 2.5% 1336 г
Хлор, Cl 524.21 мг 2300 мг 22.8% 7.6% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600.7 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 51.49 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 2.4% 1366 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 3.5% 958 г
Марганец, Mn 0.402 мг 2 мг 20.1% 6.7% 498 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 2.6% 1263 г
Молибден, Mo 8.164 мкг 70 мкг 11.7% 3.9% 857 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 3.624 мкг 55 мкг 6.6% 2.2% 1518 г
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 49.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8130 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.5161 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.533 мг ~
бета Ситостерол 11.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.102 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.779 г min 16.8 г 46.3% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлеб фокачча составляет 298,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 45.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ФОКАЧЧА

Хлеб фокачча богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, хлором - 22,8 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Хлеб фокачча

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб фокачча, калорийность 298,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб фокачча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-05-01
Калорийность: 1276 кКал
Витамины и минералы: 87%
Катерина
2025-05-05
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
А ля шаверма и начинка
Автор Татьяна. Худею.
97.2
12.3
3.8
10.2
0
0 0
Рыбная конфета
Автор Алла
98.5
11.6
4.5
2.2
19
2 0
Куриные котлеты рубленные с сыром и зеленью
Автор MorioKun
180.9
18.4
10.9
2.1
7
2 4
Интересные блоги
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
28-04-2025
Дневник питания за 28.04.2025
Ну вы тупые.. Худеть не знаете как. Навернули тази...
12 119
Страна дождей
06-05-2025
Равновесное тело
Спасибо всем, кто поучавствовал в дискуссии в пред...
6 100