Рецепт Грудка куриная с сухофруктами 01.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная с сухофруктами 01.04.16

ГРУДКА КУРИНАЯ	850 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	120 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	110 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Кедровый орех (Варка без слива)	30 г
Масло оливковое	20 г
паприка	10 г
Мед пчелиный	5 г
Горчица столовая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с сухофруктами 01.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.8 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	629 г
Белки	28.8 г	76 г	37.9%	14.2%	264 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	5.3%	709 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	3.6%	1043 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	6.9%	541 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.6%	6685 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	199.2 мкг	900 мкг	22.1%	8.3%	452 г
альфа Каротин	7.933 мкг	~
бета Каротин	0.872 мг	5 мг	17.4%	6.5%	573 г
бета Криптоксантин	82.48 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	252.587 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	3%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	3.1%	1184 г
Витамин В4, холин	0.69 мг	500 мг	0.1%		72464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.6%	6061 г
Витамин В9, фолаты	2.113 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	18930 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.193 мг	15 мг	14.6%	5.5%	684 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1%	3750 г
Витамин РР, НЭ	13.3518 мг	20 мг	66.8%	24.9%	150 г
Ниацин	13.167 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	809.78 мг	2500 мг	32.4%	12.1%	309 г
Кальций, Ca	52.73 мг	1000 мг	5.3%	2%	1896 г
Кремний, Si	3.813 мг	30 мг	12.7%	4.7%	787 г
Магний, Mg	142.8 мг	400 мг	35.7%	13.3%	280 г
Натрий, Na	86.26 мг	1300 мг	6.6%	2.5%	1507 г
Сера, S	0.01 мг	1000 мг			10000000 г
Фосфор, P	259.9 мг	800 мг	32.5%	12.1%	308 г
Хлор, Cl	0.13 мг	2300 мг			1769231 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.226 мг	18 мг	17.9%	6.7%	558 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	10.202 мкг	10 мкг	102%	38.1%	98 г
Марганец, Mn	0.3961 мг	2 мг	19.8%	7.4%	505 г
Медь, Cu	153.53 мкг	1000 мкг	15.4%	5.8%	651 г
Молибден, Mo	12.467 мкг	70 мкг	17.8%	6.6%	561 г
Селен, Se	0.112 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	49107 г
Фтор, F	0.67 мкг	4000 мкг			597015 г
Хром, Cr	28.33 мкг	50 мкг	56.7%	21.2%	176 г
Цинк, Zn	1.7029 мг	12 мг	14.2%	5.3%	705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.641 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.075 г	~
Валин	1.483 г	~
Гистидин*	1.499 г	~
Изолейцин	1.288 г	~
Лейцин	2.256 г	~
Лизин	3.001 г	~
Метионин	0.513 г	~
Метионин + Цистеин	0.986 г	~
Треонин	1.265 г	~
Триптофан	0.432 г	~
Фенилаланин	1.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.221 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.482 г	~
Аспарагиновая кислота	2.237 г	~
Гидроксипролин	0.238 г	~
Глицин	1.053 г	~
Глутаминовая кислота	3.237 г	~
Пролин	1.175 г	~
Серин	1.153 г	~
Тирозин	1.025 г	~
Цистеин	0.49 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.333 мг	~
бета Ситостерол	2.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.817 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.611 г	min 16.8 г	15.5%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.178 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.409 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.676 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.633 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Грудка куриная с сухофруктами 01.04.16 составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.8 кКал	-%
	Белки	28.8 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ С СУХОФРУКТАМИ 01.04.16

Грудка куриная с сухофруктами 01.04.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 66,8 %, калием - 32,4 %, кремнием - 12,7 %, магнием - 35,7 %, фосфором - 32,5 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 102 %, марганцем - 19,8 %, медью - 15,4 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 56,7 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Грудка куриная с сухофруктами 01.04.16

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка куриная с сухофруктами 01.04.16, калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная с сухофруктами 01.04.16, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Паризьен без картофеля

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе