Войти

Рецепт манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манты

Телятина 1 кат. 1200 г
Лук репчатый 1300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1101 г
Вода "Перье" (PERRIER) 350 г
Яйцо куриное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.3% 1000 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.1% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин В4, холин 49.24 мг 500 мг 9.8% 7.2% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.2% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.4% 995 г
Витамин В9, фолаты 12.201 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2752 г
Витамин Н, биотин 1.124 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4448 г
Витамин РР, НЭ 4.0016 мг 20 мг 20% 14.7% 500 г
Ниацин 2.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.57 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1278 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4857 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 2.7% 2730 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 3% 2455 г
Натрий, Na 36.43 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3568 г
Сера, S 106.57 мг 1000 мг 10.7% 7.9% 938 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 9.8% 749 г
Хлор, Cl 37.35 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.3 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 24.73 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 6.1% 1206 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6073 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 27.1% 270 г
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 8.8% 831 г
Медь, Cu 126.72 мкг 1000 мкг 12.7% 9.3% 789 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 3.7% 1990 г
Никель, Ni 1.967 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 154.4 мкг ~
Селен, Se 2.092 мкг 55 мкг 3.8% 2.8% 2629 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 45.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8709 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3817 г
Цинк, Zn 1.433 мг 12 мг 11.9% 8.7% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность манты составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 12 %, медью - 12,7 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен манты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манты, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Гороховый суп пюре
Автор Наталья
41.2
3.5
0.5
5.7
12
5 0
Суп с чечевицей и грибами
Автор Наталья
38.7
3
0.8
5
18
3 0
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
6 18
Интересные блоги
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
14 105
ОдинИзСорока
07-11-2025
Дневник питания за 06.11.2025
Третий день голодания на воде проходит вполне норм...
2 108
Антон Иващук
03-11-2025
Культура интернет-общения сложилась интересным обр...
10 47
Лучшие рационы
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Алла
2025-11-11
Калорийность: 1430 кКал
Витамины и минералы: 96%