Рецепт Куриный суп с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с вешенками

Морковь, красная	250 г
Лук репчатый	200 г
Гриб вешенка, сырой	500 г
Куриная грудка (филе)	550 г
Вода	500 г
Чеснок луковица	35 г
Чеснок перо	45 г
Укроп	22 г
Петрушка	12 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Соль	20 г
Перец черный горошек	5 г
Орех мускатный	2 г
Кардамон	1 г
Шафран	1 г
Куркума, молотая	1 г
Лавровый лист	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.1 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3430 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	19.6%	1041 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.6%	8000 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3.7%	5615 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	10.2%	2000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	7.5%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	315.3 мкг	900 мкг	35%	71.3%	285 г
бета Каротин	1.512 мг	5 мг	30.2%	61.5%	331 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	8.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	13%	1565 г
Витамин В4, холин	31.21 мг	500 мг	6.2%	12.6%	1602 г
Витамин В5, пантотеновая	0.565 мг	5 мг	11.3%	23%	885 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	19.6%	1047 г
Витамин В9, фолаты	13.56 мкг	400 мкг	3.4%	6.9%	2950 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	10.4%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	5.54 мг	90 мг	6.2%	12.6%	1625 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	3.3%	6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.187 мг	15 мг	1.2%	2.4%	8021 г
Витамин Н, биотин	2.636 мкг	50 мкг	5.3%	10.8%	1897 г
Витамин К, филлохинон	14.6 мкг	120 мкг	12.2%	24.8%	822 г
Витамин РР, НЭ	4.1342 мг	20 мг	20.7%	42.2%	484 г
Макроэлементы
Калий, K	363.17 мг	2500 мг	14.5%	29.5%	688 г
Кальций, Ca	22.34 мг	1000 мг	2.2%	4.5%	4476 г
Кремний, Si	0.046 мг	30 мг	0.2%	0.4%	65217 г
Магний, Mg	39.42 мг	400 мг	9.9%	20.2%	1015 г
Натрий, Na	272.86 мг	1300 мг	21%	42.8%	476 г
Сера, S	55.81 мг	1000 мг	5.6%	11.4%	1792 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	22.4%	908 г
Хлор, Cl	579.22 мг	2300 мг	25.2%	51.3%	397 г
Микроэлементы
Бор, B	41.7 мкг	~
Ванадий, V	11.56 мкг	~
Железо, Fe	1.086 мг	18 мг	6%	12.2%	1657 г
Йод, I	39.39 мкг	150 мкг	26.3%	53.6%	381 г
Кобальт, Co	4.021 мкг	10 мкг	40.2%	81.9%	249 г
Марганец, Mn	0.1593 мг	2 мг	8%	16.3%	1255 г
Медь, Cu	106.02 мкг	1000 мкг	10.6%	21.6%	943 г
Молибден, Mo	3.341 мкг	70 мкг	4.8%	9.8%	2095 г
Селен, Se	0.881 мкг	55 мкг	1.6%	3.3%	6243 г
Фтор, F	65.26 мкг	4000 мкг	1.6%	3.3%	6129 г
Хром, Cr	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	11.4%	1779 г
Цинк, Zn	0.8792 мг	12 мг	7.3%	14.9%	1365 г

Энергетическая ценность Куриный суп с вешенками составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.1 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ВЕШЕНКАМИ

Куриный суп с вешенками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином K - 12,2 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 14,5 %, фосфором - 11 %, хлором - 25,2 %, йодом - 26,3 %, кобальтом - 40,2 %

Чем полезен Куриный суп с вешенками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный суп с вешенками, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с вешенками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Сырники с качабком

Автор Елена Образцова

Творожно протеиновый кекс

Запечённые свиные рёбрышки

Автор Анастасия Миронова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе