Войти

Рецепт Рис с овощами на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами на бульоне

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 316 г
Морковь, желтая (Жарка) 140 г
Сельдерей (Жарка) 46 г
Вода, бутилированная, в общем 340 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 260 г
Масло подсолнечное рафинированное (жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.7% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.9% 1184 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.4% 571 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 6.4% 1278 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 25.68 мг 500 мг 5.1% 4.2% 1947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 13.788 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2901 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Витамин Н, биотин 3.815 мкг 50 мкг 7.6% 6.3% 1311 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8753 мг 20 мг 9.4% 7.7% 1066 г
Ниацин 1.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.88 мг 2500 мг 6.8% 5.6% 1480 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3447 г
Кремний, Si 323.478 мг 30 мг 1078.3% 888.2% 9 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 8.4% 984 г
Натрий, Na 27.61 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4708 г
Сера, S 42.18 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2371 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 11.9% 688 г
Хлор, Cl 52.9 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.7 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 116.65 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 32.5% 254 г
Литий, Li 0.746 мкг ~
Марганец, Mn 1.0362 мг 2 мг 51.8% 42.7% 193 г
Медь, Cu 186.2 мкг 1000 мкг 18.6% 15.3% 537 г
Молибден, Mo 9.468 мкг 70 мкг 13.5% 11.1% 739 г
Никель, Ni 15.036 мкг ~
Рубидий, Rb 131.7 мкг ~
Селен, Se 5.217 мкг 55 мкг 9.5% 7.8% 1054 г
Фтор, F 41.53 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9632 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.838 мг 12 мг 7% 5.8% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами на бульоне составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 79.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ НА БУЛЬОНЕ

Рис с овощами на бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1078,3 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 51,8 %, медью - 18,6 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Рис с овощами на бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами на бульоне, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
3 0
Тыква пюре печеное
Автор Кастор Трой
45.5
1.3
2.4
4.9
20
1 0
Творожные вафли без сахара
Автор Надя Кикоть 39 лет
209
17.1
5.6
20.7
7
5 4
Интересные блоги
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 121
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 118
Страна дождей
21-11-2025
Дневник тренировок за 21.11.2025
Я даже не скрываю, что прихожу в пункты сдачи кров...
10 82
Лучшие рационы
Катерина
2025-11-28
Калорийность: 1150 кКал
Витамины и минералы: 85%
Элина
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%