Войти

Рецепт яичница с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с черемшой

Яйцо перепелиное (Жарка омлет) 100 г
черемша соленая 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.6% 500 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.5% 4601 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.6 мкг 900 мкг 33% 22.5% 303 г
Ретинол 0.26 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
бета Криптоксантин 0.268 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 14.8% 462 г
Витамин В4, холин 283.3 мг 500 мг 56.7% 38.6% 176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.939 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10155 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2664 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8835 мг 20 мг 9.4% 6.4% 1062 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.28 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Кальций, Ca 56.16 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1781 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1874 г
Натрий, Na 505.39 мг 1300 мг 38.9% 26.5% 257 г
Сера, S 71.73 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1394 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 11.8% 576 г
Хлор, Cl 765.81 мг 2300 мг 33.3% 22.7% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 2.008 мг 18 мг 11.2% 7.6% 896 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9934 г
Кобальт, Co 8.14 мкг 10 мкг 81.4% 55.4% 123 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3781 г
Медь, Cu 72.79 мкг 1000 мкг 7.3% 5% 1374 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2198 г
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 3.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112994 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 11.1% 613 г
Цинк, Zn 0.0901 мг 12 мг 0.8% 0.5% 13319 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.483 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.333 г min 16.8 г 25.8% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.543 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность яичница с черемшой составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЧЕРЕМШОЙ

яичница с черемшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, витамином B2 - 21,7 %, холином - 56,7 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 33,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 81,4 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен яичница с черемшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с черемшой, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с черемшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
3 0
Сырники с манкой
Автор Кастор Трой
170.3
21.7
3.1
13.2
7
2 5
Суп-пюре из брокколи
Автор April
52.4
1.6
2.7
5.2
10
1 6
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
20 189
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
Yanito
27-11-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
6 59
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 89%
Элина
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%