Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная | 255 г |
| Морковь, красная | 86 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 272 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.4% | 870 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.7 мкг | 900 мкг | 54.1% | 166.5% | 185 г |
| бета Каротин | 2.95 мг | 5 мг | 59% | 181.5% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 4.6% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 4.6% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 17.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.845 мкг | 400 мкг | 4.7% | 14.5% | 2123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.27 мг | 90 мг | 50.3% | 154.8% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 4% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 148.3% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9608 мг | 20 мг | 4.8% | 14.8% | 2082 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.73 мг | 2500 мг | 11.2% | 34.5% | 891 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.8% | 2063 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 17.5% | 1749 г |
| Натрий, Na | 124.54 мг | 1300 мг | 9.6% | 29.5% | 1044 г |
| Сера, S | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.5% | 2934 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 16% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 198.19 мг | 2300 мг | 8.6% | 26.5% | 1161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 11.7% | 2624 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.676 мкг | 10 мкг | 26.8% | 82.5% | 374 г |
| Литий, Li | 1.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 22.5% | 1369 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 20.6% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 7.493 мкг | 70 мкг | 10.7% | 32.9% | 934 г |
| Никель, Ni | 11.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22917 г |
| Фтор, F | 86.77 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.8% | 4610 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 23.4% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 9.5% | 3240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.437 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 54,1 %, бэта-каротином - 59 %, витамином C - 50,3 %, витамином K - 48,2 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 26,8 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- жареный кортофель на сале с луком
- Гречка с мясом
- Комплевит
- грибы
- Творог мягкий "Дмик в деревне",0,1%
- сосиска сливочная
- Паска праздничная
- Vitafit Mélange de jus de fruits
- Запеканка 26.03.16
- Традиционный томатный соус болоньезе DOLMIO
- витамины Декамивит
- Хрен сливочный
- сушки Малятко
- Йодамарин
- Окрошка
- мятный шоколад
- Рыбная запеканка
- Хрен сливочный
- Гороховый суп
- Жаркое из свинины в мультиварке
- Ягодное лукошко с черникой "Хлебный дом"
- Толстолобик жарений
- творожная масса с варёной сгущёнкой и орехами
- Ragusa темный шоколад с орехами
- хлеб постн
- Масло сливочное Молокия
- Сахарная пудра с ароматом ванили
- Хлеб-эко, финский
- сыр Рикотта (VitaLat)
- Молоко Казкове 3,4%
- Овощной салат
- сыр Маскарпоне (VitaLat)
- Хлебцы+крем
- Свинина тушеная с овощами
- Сметана Президент 10%
- овощная смесь
- Картошка тушёная с мясом
- Пельмени великосочные
- винегрет
- Каруста молодая (весенняя)
- Кантуччи с арахисом
- Грибная лапша
- Салат из молодой капусты (весенний)
- Сыр "Можга"
- Котлеты на пару
- Хлеб из 4-х злаков Delba 250 гр
- грудинка
- конф."Василёк" РотФронт
- Омлет с курицей
- Фарш трески
- Сыр легкий 15% Тысяча озёр
- Щи
- конф."Ромашки" Красный Октябрь
- фрикадельки !
- Рыбная фигня
- KALEV Tales of Tallinn Town Hall
- конф."Морские" Красгный Октябрь
- Шарлотка 26.03.16
- Конфеты Вдохновение
- Запеканка из кабачков
- молоко "Шадринское" 7,1%
- Рис отварной
- творог Стожок 9%
- Капуста и огурец с горячим маслом
- Кальмар на гриле Мюнхен
- Пекинка
- каша 4 злака
- суп-пюре из тыквы
- Жир свиной топлёный в/с
- Мороженое пломбир 48 копеек
- космостарс
- 26,03 фасоль с яицом
- курогрудка отварная
- долма
- Торт мамин
- Л-карнитин VPLab
- Сухофрукты
- компот26032016
- Овсяные хлопья "Ясное солнышко"
- Мамин торт
- маринад
- Салат из моркови со сметаной
- гороховый суп
- Системная сметана(Худеющие на "Минус 60")
- Овсяное печенье
- говядина с черносливом
- Самые вкусные коржики
- болтушка сухофрукты
- Салат дайкон с горошком
- Семга жареная
- Запеканка творожная с морковью
- лллл
- Горошек 26-03
- Мимоза
- драники грибные
- чечевица
- суп постный
- Соба
- Хлебцы Житные
- Минтай сушено-соленый
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
