Рецепт салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат мимоза

Картофель отварной по 1-206 322 г
Морковь отварная по 2-40 246 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Сайра бланшированная в масле 222 г
соус сметана/майонез 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.6% 1169 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.9% 644 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.1 мкг 900 мкг 53.3% 41% 187 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 2.569 мг 5 мг 51.4% 39.6% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.7% 1651 г
Витамин В4, холин 40.33 мг 500 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.097 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36463 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.317 мг 15 мг 15.4% 11.9% 647 г
Витамин Н, биотин 3.166 мкг 50 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.5993 мг 20 мг 8% 6.2% 1251 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.64 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1234 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 2% 3867 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Натрий, Na 88.45 мг 1300 мг 6.8% 5.2% 1470 г
Сера, S 62.76 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 6.2% 1254 г
Хлор, Cl 56.07 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2166 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4792 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 12.1% 638 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 13.02 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7680 г
Молибден, Mo 1.706 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4103 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Селен, Se 4.969 мкг 55 мкг 9% 6.9% 1107 г
Фтор, F 93.5 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4278 г
Хром, Cr 11.15 мкг 50 мкг 22.3% 17.2% 448 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 2% 3897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат мимоза составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА

салат мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 51,4 %, витамином E - 15,4 %, кобальтом - 15,7 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен салат мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат мимоза, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги