Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Макароны отварные, по 1-302 150 г
Шампиньоны 20 г
Чеснок, сырой 5 г
Ветчина особая 53 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 50 г
Сыр, пармезан, тертый 20 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.9% 905 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.1% 615 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 4.1% 1485 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.753 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Ликопин 2.62 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.2% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.783 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8363 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.1% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2901 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.1953 мг 20 мг 11% 6.8% 911 г
Ниацин 0.908 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.32 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1732 г
Кальций, Ca 114.58 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 873 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2292 г
Натрий, Na 365.51 мг 1300 мг 28.1% 17.3% 356 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2877 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 9.1% 679 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 137725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 6.2% 1000 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 3% 2022 г
Медь, Cu 34.85 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2869 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 35000 г
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.437 мкг 55 мкг 2.6% 1.6% 3827 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 14,7 %

Чем полезен Паста

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты