Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат
| Помидоры (томаты), парниковые | 155 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 33 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.8% | 1767 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.4% | 966 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.3% | 1634 г |
| бета Криптоксантин | 1.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.099 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 16.3% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.009 мг | 15 мг | 13.4% | 15.9% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0839 мг | 20 мг | 5.4% | 6.4% | 1845 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.87 мг | 2500 мг | 7% | 8.3% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.8% | 2053 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2317 г |
| Натрий, Na | 255.29 мг | 1300 мг | 19.6% | 23.3% | 509 г |
| Сера, S | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6739 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 9.8% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 245.92 мг | 2300 мг | 10.7% | 12.7% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2153 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.936 мкг | 10 мкг | 39.4% | 46.8% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1867 г |
| Медь, Cu | 101.33 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12% | 987 г |
| Молибден, Mo | 4.238 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.3% | 1652 г |
| Никель, Ni | 7.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16923 г |
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27360 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 7.1% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.2373 мг | 12 мг | 2% | 2.4% | 5057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,7 %, витамином E - 13,4 %, кобальтом - 39,4 %
Чем полезен салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- "Листы для лазаньи Barilla"
- Сыр Рикотта Unagrande
- Печень куриная для вареников
- Каша 6 злаков молочная
- Коржи для торта микадо
- Крем вареная сгущенка+масло
- (Не готовила) Голубцы из пекинской капусты (фарш говядина-свинина)
- Торт Микадо
- котлеты свинина
- Сыр Рикотта Unagrande шоколадная
- СМОРОДИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ С САХАРОМ
- пицца чубака
- Сосиски молочные Еремкина
- шапиньоны
- Печенье Полезный завтрак
- рассольник
- Аджика
- Печенье полезный завтрак
- суп противожорный
- Йогурт Исландский 0.1%
- отварная соба
- хлеб Кайзер бездрожжевой, многозерновой
- каша кукурузная моя
- овощи тушеные
- Лазанья с шампиньонами
- брокколи с сыром
- Кофе черный
- Рататуй Vitamin
- Nesquik DUO
- Печенье с авокадо
- мафины с вареньем
- блины
- мороженое литовское
- Хлеб белково-отрубной
- Конфеты грильяжные
- Куриная грудка в кефире
- Ацидофилин 2,5%
- Салат листовой в горшочке
- Печень и икра минтая
- Активиа творожная с персиком и льняными семенами
- баранина тушеная
- Омлет 2
- Семечки тыквенные
- рикотта
- самса с тыквой
- овсяная
- тесто слоеное дрожжевое
- кекс Мазурка с сухофруктами
- Суп-пюре из шпината
- Мини-торт с овсяными коржами и карамельной нугой
- Мюсли Bio-Familia Suisse
- чизкейк
- Сыр Сулугуни Козуб
- горячий шоколад
- мороженое из хурмы и бананов
- Творожная масса (юрьевская буренка)
- сырники из творога
- творожная масса(моя)
- Оладьи на дрожжах
- хлебцы бородинские
- Свекольник 20.02
- курица под яблочным соусом
- Батончик Сласть
- конфета 35
- Венегрет
- крем сырковый "Нежный"
- ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МЯСА ЛОСЯ С КАПУСТОЙ
- Лимонный пирог
- Пирог с брусникой и штрейзелем
- суп гороховый
- Ленивые голубцы
- Творог мягкий Домик в деревне
- Тефтели
- куриные окорочка в сметанно-чесночном соусе
- колбаса для оливье
- горошек туров
- оливье с колбасой
- Пшенная с овощами
- хлеб вестфальский
- Чиа семена
- желе домашнее
- печенья с домашней пастой
- Борщ флотский
- печенье юбилейное
- рогалик с повидлом
- конфеты "халва с миндалем"
- творог 0% ПМК
- Баурсахи
- Плов из куриных желудков
- рагу овощное
- Голубцы свиные
- египетский пирог
- Пастилки Naturino черная смородина
- Борщ с сельдереем на бульоне ++
- фосоль с огурцами
- салат капустный
- Сухари Молодцы бородинские
- Сыр "Тильзитский" 45%
- Сердечная каша
- омлет
Метки: Как приготовить салат, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
