Рецепт Рагу с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с кабачком
| Maggi Куриный бульон с овощами и зеленью | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 134 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 118 г |
| Сметана 10% жирности | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.2% | 1188 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 105.4 г | 2273 г | 4.6% | 6.2% | 2157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.2 мкг | 900 мкг | 35.2% | 47.1% | 284 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.171 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.945 мг | 5 мг | 38.9% | 52.1% | 257 г |
| бета Криптоксантин | 105.673 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 29.76 мг | 500 мг | 6% | 8% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 12.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 19.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.689 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.63 мг | 90 мг | 25.1% | 33.6% | 398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 5.6% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6165 мг | 20 мг | 13.1% | 17.5% | 764 г |
| Ниацин | 2.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.44 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.6% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3771 г |
| Кремний, Si | 13.74 мг | 30 мг | 45.8% | 61.3% | 218 г |
| Магний, Mg | 32.33 мг | 400 мг | 8.1% | 10.8% | 1237 г |
| Натрий, Na | 23.88 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5444 г |
| Сера, S | 66.13 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.8% | 1512 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 11.5% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 36.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2148 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.385 мкг | 10 мкг | 33.9% | 45.4% | 295 г |
| Литий, Li | 0.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1637 г |
| Медь, Cu | 73.04 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.8% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 6.44 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.3% | 1087 г |
| Никель, Ni | 1.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.33 мкг | 55 мкг | 9.7% | 13% | 1032 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9494 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.8% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.5976 мг | 12 мг | 5% | 6.7% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачком составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 105.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКОМ
Рагу с кабачком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 38,9 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 25,1 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 45,8 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Рагу с кабачком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки Кукурузные (Русский хлеб)
- овощной салат с майонезом
- шоколад
- Плов гречка мой
- буренкин луг шоколадный
- BCAA Х-tra
- Фарш куриный на котлеты сырой
- сосиски
- Котлеты куриные на пару
- спортеин обогащенный протеин
- Пломбир Снежный городок №15
- фитнесс с клубникой
- Сорочинский венок
- цукаты из имбиря
- салат из свежей капусты
- йогурт био макс яблоко-злаки
- Яблоко, запеченое с медом и корицей
- Вино сухое красное
- овощное рагу(картофель, баклажаны, кабачки, помидоры)
- Сыр 19%, "Vieglais"
- баранки фигурные
- Сыр плавленый Сфинкс (креветки)
- красные котлеты
- Трюфели Pūre
- творожный десерт с бананом /желе+вишня/
- Рисовые хлебцы Riisikakku
- Суп фасолевый с ветчиной
- Утреннее
- Лаваш с курицей
- Ролл Калифорния с крабом
- Гречневый супчик
- salmon plancha
- Star Wars батончик
- Фасоль белая в соусе барбекю Пиканта
- Сырок глазированный
- консервы овощные фасоль с овощами
- Каша 6 хлопьев
- Уха из кефали
- картофельное пюре
- салат из свежей капусты
- Творог Савушкин хуторок 0,5%
- Горчица
- Хлебцы Dr. Korner
- Йогурт Данон 2,9%
- курица с грибами
- Дю-Сыр
- Салатик "Морской"
- Голубцы ленивые с бурым рисом и курицей
- курица тушеная в мультиварке
- Салат Французский
- Семга жаренная
- МакДоналдс шримп ролл
- Оладья 1502
- Каша 4-зерновая
- овощной крем-суп со сливками
- Йогурт Оптималь 2%
- Рис с куриной грудкой
- Жульен
- белвита печеньем (орех мед щоколад)
- Кофе с сахаром и сливками
- Оладушки с творогом и отрубями.
- салат из редьки с морковью
- Баунти
- Сметана, 20% "Брест-Литовск"
- Творожное желе
- Детское питание, пюре яблоко+абрикос
- мясной продукт на бутерброт
- Колбаски куриные
- Сфр Laime
- роллы
- Печенье с творогом Неженка
- рулет куриный чебаркуль
- хлебцы
- Кефир
- Тарталетка Малина из АВ
- Тарталетка Лимон из АВ
- Котлеты из сайры.
- Рисовая каша
- Кукуруза консервированная
- Шоколад шогетен
- Суп грибной
- Макароны с курицей и морковью
- Курица запеченная на соли
- Салат со сметаной и куринным филе
- каша тыквенная
- Суп с пшеном
- Куринное филе в соусе
- Рис
- шарлотка творожная с яблоками
- Чай
- Вода
- Торт печеночный
- Творог зернистый «101 зерно+сливки» массовой долей жира 5% и «Черника»
- Оливье
- чечевица зеленая fine life
- говядина с ряженкой
- протеин MILEI
- Винигрет
- Сырок творожный обезжиренный
- суп-пюре из броколли
Метки: Как приготовить Рагу с кабачком, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
