Рецепт Белковый торт с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый торт с куриной грудкой

Яичный белок куриный (Жарка яичница)	320 г
Яичный желток куриный (Жарка яичница)	30 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	360 г
Творог нежирный 0,6%	2 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	60 г
Кефир, нежирный	60 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	4 г

Способ приготовления

Потребуется: 10 белков, 2 желтка, 1 куриная грудка, 200 г нежирного творога, зелень, листья салата, ¼ стакана нежирного кефира, соль, перец. Приготовление: Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку ку...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый торт с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.3 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1786 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	24.3%	437 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4%	2667 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.7%	14600 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.6%	6667 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.6%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.1 мкг	900 мкг	9%	9.5%	1110 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.349 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.7%	13514 г
бета Криптоксантин	0.279 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.386 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.3%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.338 мг	1.8 мг	18.8%	19.9%	533 г
Витамин В4, холин	57.51 мг	500 мг	11.5%	12.2%	869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	6.9%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	1.9%	5556 г
Витамин В9, фолаты	4.879 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8198 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	5.5%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.5%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.336 мкг	10 мкг	3.4%	3.6%	2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.107 мг	15 мг	0.7%	0.7%	14019 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.035 мкг	50 мкг	12.1%	12.8%	829 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2.8%	3871 г
Витамин РР, НЭ	7.2978 мг	20 мг	36.5%	38.7%	274 г
Ниацин	3.306 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.03 мг	2500 мг	8%	8.5%	1250 г
Кальций, Ca	32.4 мг	1000 мг	3.2%	3.4%	3086 г
Магний, Mg	40.54 мг	400 мг	10.1%	10.7%	987 г
Натрий, Na	325.53 мг	1300 мг	25%	26.5%	399 г
Сера, S	98.75 мг	1000 мг	9.9%	10.5%	1013 г
Фосфор, P	108.3 мг	800 мг	13.5%	14.3%	739 г
Хлор, Cl	443.97 мг	2300 мг	19.3%	20.5%	518 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	6.6%	1616 г
Йод, I	5.49 мкг	150 мкг	3.7%	3.9%	2732 г
Кобальт, Co	6.367 мкг	10 мкг	63.7%	67.6%	157 г
Марганец, Mn	0.0625 мг	2 мг	3.1%	3.3%	3200 г
Медь, Cu	83.63 мкг	1000 мкг	8.4%	8.9%	1196 г
Молибден, Mo	9.251 мкг	70 мкг	13.2%	14%	757 г
Селен, Se	0.289 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	19031 г
Фтор, F	2.04 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	196078 г
Хром, Cr	14.98 мкг	50 мкг	30%	31.8%	334 г
Цинк, Zn	0.9855 мг	12 мг	8.2%	8.7%	1218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	1.297 г	~
Валин	1.072 г	~
Гистидин*	0.827 г	~
Изолейцин	0.93 г	~
Лейцин	1.534 г	~
Лизин	1.757 г	~
Метионин	0.447 г	~
Метионин + Цистеин	0.809 г	~
Треонин	0.846 г	~
Триптофан	0.29 г	~
Фенилаланин	0.903 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.592 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	1.043 г	~
Аспарагиновая кислота	1.559 г	~
Гидроксипролин	0.11 г	~
Глицин	0.688 г	~
Глутаминовая кислота	2.302 г	~
Пролин	0.753 г	~
Серин	0.948 г	~
Тирозин	0.692 г	~
Цистеин	0.369 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.409 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.216 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.31 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.128 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.107 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Белковый торт с куриной грудкой составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.3 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ТОРТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Белковый торт с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, холином - 11,5 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 36,5 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 63,7 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 30 %

Чем полезен Белковый торт с куриной грудкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый торт с куриной грудкой, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый торт с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе