Рецепт свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный салат

Свекла (Варка со сливом)	300 г
Картофель (Варка со сливом)	150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	47 г
Огурец маринованный	105 г
Йогурт 3,2% жирности	60 г
Горчица столовая	5 г
Соевый соус	3 г
Петрушка	10 г
Укроп	15 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Лук репчатый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.8 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3251 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	7.5%	2533 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	4.1%	4667 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	6.2%	3085 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	16.4%	1176 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	7.1%	2690 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.8 мкг	900 мкг	6.5%	12.5%	1531 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.243 мг	5 мг	4.9%	9.5%	2058 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	8.5%	2250 г
Витамин В4, холин	20.33 мг	500 мг	4.1%	7.9%	2459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	9.3%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	11.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	10.584 мкг	400 мкг	2.6%	5%	3779 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	4.6%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	9.28 мг	90 мг	10.3%	19.9%	970 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	2.9%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	2.7%	6977 г
Витамин Н, биотин	1.431 мкг	50 мкг	2.9%	5.6%	3494 г
Витамин К, филлохинон	27.6 мкг	120 мкг	23%	44.4%	435 г
Витамин РР, НЭ	0.9763 мг	20 мг	4.9%	9.5%	2049 г
Ниацин	0.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.95 мг	2500 мг	10.2%	19.7%	984 г
Кальций, Ca	46.39 мг	1000 мг	4.6%	8.9%	2156 г
Магний, Mg	19.07 мг	400 мг	4.8%	9.3%	2098 г
Натрий, Na	62.51 мг	1300 мг	4.8%	9.3%	2080 г
Сера, S	27 мг	1000 мг	2.7%	5.2%	3704 г
Фосфор, P	58.9 мг	800 мг	7.4%	14.3%	1358 г
Хлор, Cl	51.63 мг	2300 мг	2.2%	4.2%	4455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.9 мкг	~
Бор, B	150 мкг	~
Ванадий, V	60.63 мкг	~
Железо, Fe	1.237 мг	18 мг	6.9%	13.3%	1455 г
Йод, I	6.64 мкг	150 мкг	4.4%	8.5%	2259 г
Кобальт, Co	3.042 мкг	10 мкг	30.4%	58.7%	329 г
Литий, Li	16.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.357 мг	2 мг	17.9%	34.6%	560 г
Медь, Cu	105.9 мкг	1000 мкг	10.6%	20.5%	944 г
Молибден, Mo	7.252 мкг	70 мкг	10.4%	20.1%	965 г
Никель, Ni	7.049 мкг	~
Рубидий, Rb	314.9 мкг	~
Селен, Se	2.351 мкг	55 мкг	4.3%	8.3%	2339 г
Фтор, F	21.32 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	18762 г
Хром, Cr	11.12 мкг	50 мкг	22.2%	42.9%	450 г
Цинк, Zn	0.4455 мг	12 мг	3.7%	7.1%	2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.104 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.51 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.913 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.222 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.254 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.116 г	min 16.8 г	0.7%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.091 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.03 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность свекольный салат составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.8 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 17,9 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен свекольный салат

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить свекольный салат, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе