Рецепт салат с кальмаром Дарья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с кальмаром Дарья

Кальмар (мясо) (Варка без слива)	300 г
Морковь по-корейски	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий (Припускание)	100 г
Масло подсолнечное	15 г
Соевый соус	25 г
Лук маринованный по 2-56	100 г
Перец жгучий красный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром Дарья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1452 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	11.1%	776 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	9.6%	903 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.1%	4212 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.9%	1250 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.8%	3157 г
Органические кислоты	20.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1301.6 мкг	900 мкг	144.6%	124.7%	69 г
Ретинол	1.259 мг	~
альфа Каротин	0.066 мкг	~
бета Каротин	0.256 мг	5 мг	5.1%	4.4%	1953 г
бета Криптоксантин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.294 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.7%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.8%	3158 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.6%	13514 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	7.8%	1099 г
Витамин В9, фолаты	9.148 мкг	400 мкг	2.3%	2%	4373 г
Витамин C, аскорбиновая	15.42 мг	90 мг	17.1%	14.7%	584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.633 мг	15 мг	24.2%	20.9%	413 г
Витамин Н, биотин	0.009 мкг	50 мкг			555556 г
Витамин РР, НЭ	4.6007 мг	20 мг	23%	19.8%	435 г
Ниацин	1.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.86 мг	2500 мг	6.5%	5.6%	1535 г
Кальций, Ca	31.64 мг	1000 мг	3.2%	2.8%	3161 г
Магний, Mg	28.92 мг	400 мг	7.2%	6.2%	1383 г
Натрий, Na	744.78 мг	1300 мг	57.3%	49.4%	175 г
Сера, S	101.97 мг	1000 мг	10.2%	8.8%	981 г
Фосфор, P	103.1 мг	800 мг	12.9%	11.1%	776 г
Хлор, Cl	866.62 мг	2300 мг	37.7%	32.5%	265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.2 мкг	~
Бор, B	28 мкг	~
Ванадий, V	13.85 мкг	~
Железо, Fe	0.825 мг	18 мг	4.6%	4%	2182 г
Йод, I	165 мкг	150 мкг	110%	94.8%	91 г
Кобальт, Co	52.564 мкг	10 мкг	525.6%	453.1%	19 г
Литий, Li	0.839 мкг	~
Марганец, Mn	0.1305 мг	2 мг	6.5%	5.6%	1533 г
Медь, Cu	837.36 мкг	1000 мкг	83.7%	72.2%	119 г
Молибден, Mo	15.328 мкг	70 мкг	21.9%	18.9%	457 г
Никель, Ni	6.861 мкг	~
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	7.68 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	52083 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	11905 г
Цинк, Zn	1.0574 мг	12 мг	8.8%	7.6%	1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.236 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.854 г	~
Валин	0.427 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	1.051 г	~
Лизин	1.04 г	~
Метионин	0.268 г	~
Метионин + Цистеин	0.432 г	~
Треонин	0.301 г	~
Триптофан	0.164 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.356 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.646 г	~
Аспарагиновая кислота	1.095 г	~
Глицин	0.197 г	~
Глутаминовая кислота	1.687 г	~
Пролин	0.657 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	76.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.474 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.849 г	min 16.8 г	5.1%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.758 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.464 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	19%
18:2 Линолевая (ud)	1.654 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.219 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.569 г	~

Энергетическая ценность салат с кальмаром Дарья составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ ДАРЬЯ

салат с кальмаром Дарья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 144,6 %, витамином C - 17,1 %, витамином E - 24,2 %, витамином PP - 23 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 37,7 %, йодом - 110 %, кобальтом - 525,6 %, медью - 83,7 %, молибденом - 21,9 %

Чем полезен салат с кальмаром Дарья

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с кальмаром Дарья, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кальмаром Дарья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-12-01

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Автор Еленка

195.6

6.6

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе