Рецепт тушёная картошка по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушёная картошка по-деревенски

Картофель (Варка без слива)	1000 г
Морковь, красная (Варка без слива)	110 г
Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Соль столовая	6 г
Вода	2000 г
Укроп, сушеный	4 г
Лавровый лист	1 г
Курица, 2 категории (Варка)	900 г
Белый гриб	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	50 г
Кинза сушеная молотая (Варка без слива)	4 г

Способ приготовления

Сварить кости в скороварке(мультиварке)-без всего.Затем закладываем все ингридиенты +соль и специи(перец горошком-5-6шт,лаврушка-2, петр. укр . и т.д) Закрываем скороварку и варим ещё 30 мин. Ждём когда давление выйдет и осторожно открываем...Там продолжается процесс тушения. Такая вкуснота!!! Добавляем зелень живую и Приятного Аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушёная картошка по-деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.5 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3335 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	13.3%	1490 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	5%	4000 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	4%	4977 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.9%	3333 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	7.7%	2583 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.9 мкг	900 мкг	6.5%	12.9%	1528 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.336 мг	5 мг	6.7%	13.3%	1488 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	5.1%	3830 г
Витамин В4, холин	17.2 мг	500 мг	3.4%	6.7%	2907 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	6.3%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	22.8%	873 г
Витамин В9, фолаты	5.005 мкг	400 мкг	1.3%	2.6%	7992 г
Витамин C, аскорбиновая	3.32 мг	90 мг	3.7%	7.3%	2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.114 мг	15 мг	0.8%	1.6%	13158 г
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	69444 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.8%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.9263 мг	20 мг	14.6%	28.9%	683 г
Ниацин	1.456 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.23 мг	2500 мг	8.2%	16.2%	1212 г
Кальций, Ca	13.22 мг	1000 мг	1.3%	2.6%	7564 г
Магний, Mg	12.06 мг	400 мг	3%	5.9%	3317 г
Натрий, Na	65.22 мг	1300 мг	5%	9.9%	1993 г
Сера, S	54.11 мг	1000 мг	5.4%	10.7%	1848 г
Фосфор, P	49.1 мг	800 мг	6.1%	12.1%	1629 г
Хлор, Cl	35.11 мг	2300 мг	1.5%	3%	6551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.3 мкг	~
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	38.28 мкг	~
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	6.7%	2985 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	3.6%	5474 г
Кобальт, Co	4.368 мкг	10 мкг	43.7%	86.5%	229 г
Литий, Li	19.954 мкг	~
Марганец, Mn	0.0667 мг	2 мг	3.3%	6.5%	2999 г
Медь, Cu	58.24 мкг	1000 мкг	5.8%	11.5%	1717 г
Молибден, Mo	2.145 мкг	70 мкг	3.1%	6.1%	3263 г
Никель, Ni	1.498 мкг	~
Рубидий, Rb	138.4 мкг	~
Селен, Se	0.086 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	63953 г
Фтор, F	91.44 мкг	4000 мкг	2.3%	4.6%	4374 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	19.4%	1020 г
Цинк, Zn	0.5975 мг	12 мг	5%	9.9%	2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.672 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аргинин*	0.35 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.459 г	~
Лизин	0.435 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.196 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.439 г	~
Заменимые аминокислоты	0.328 г	~
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.499 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.395 г	~
Глутаминовая кислота	0.905 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.201 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.051 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.348 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.971 г	min 16.8 г	5.8%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.812 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.421 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.381 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность тушёная картошка по-деревенски составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

тушёная картошка по-деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 14,6 %, кобальтом - 43,7 %

Чем полезен тушёная картошка по-деревенски

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тушёная картошка по-деревенски, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушёная картошка по-деревенски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Бефстроганов из сердечек

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе