Рецепт Сырники с ягодой годжи и соевой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с ягодой годжи и соевой мукой

Творог "Крестьянский" 5%	400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	105 г
Мука соевая полуобезжиренная (Жарка)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	50 г
Приправа для сырников "Айдиго"	42 г
Годжи ягоды ("Айдиго")	16 г
Масло подсолнечное	19 г

Способ приготовления

1. Растереть творог с яйцами (2 шт) и приправой для сырников до однородной массы. Добавить ягоды годжи. 2. Добавить мукуи сформировать в ней 12 сырников. 3. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки на растительном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с ягодой годжи и соевой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.8 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	746 г
Белки	19.5 г	76 г	25.7%	11.4%	390 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	7.5%	589 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	3.1%	1441 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.5%	1250 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1.1%	4209 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.9 мкг	900 мкг	7.1%	3.1%	1408 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.208 мг	5 мг	4.2%	1.9%	2404 г
Витамин В1, тиамин	0.381 мг	1.5 мг	25.4%	11.2%	394 г
Витамин В2, рибофлавин	0.764 мг	1.8 мг	42.4%	18.8%	236 г
Витамин В4, холин	45.24 мг	500 мг	9%	4%	1105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	2.1%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	3.266 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12247 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	2.1%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	62.81 мг	90 мг	69.8%	30.9%	143 г
Витамин D, кальциферол	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	1.6%	2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.702 мг	15 мг	11.3%	5%	881 г
Витамин Н, биотин	3.47 мкг	50 мкг	6.9%	3.1%	1441 г
Витамин РР, НЭ	4.0908 мг	20 мг	20.5%	9.1%	489 г
Ниацин	0.523 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.12 мг	2500 мг	8.9%	3.9%	1126 г
Кальций, Ca	131.92 мг	1000 мг	13.2%	5.8%	758 г
Кремний, Si	0.313 мг	30 мг	1%	0.4%	9585 г
Магний, Mg	32.54 мг	400 мг	8.1%	3.6%	1229 г
Натрий, Na	48.21 мг	1300 мг	3.7%	1.6%	2697 г
Сера, S	34.34 мг	1000 мг	3.4%	1.5%	2912 г
Фосфор, P	220.7 мг	800 мг	27.6%	12.2%	362 г
Хлор, Cl	27.16 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	7.03 мкг	~
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%	4%	1104 г
Йод, I	3.4 мкг	150 мкг	2.3%	1%	4412 г
Кобальт, Co	1.766 мкг	10 мкг	17.7%	7.8%	566 г
Марганец, Mn	0.0493 мг	2 мг	2.5%	1.1%	4057 г
Медь, Cu	21.43 мкг	1000 мкг	2.1%	0.9%	4666 г
Молибден, Mo	1.961 мкг	70 мкг	2.8%	1.2%	3570 г
Никель, Ni	0.172 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Селен, Se	5.67 мкг	55 мкг	10.3%	4.6%	970 г
Титан, Ti	0.86 мкг	~
Фтор, F	10.74 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37244 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	6024 г
Цинк, Zn	0.2368 мг	12 мг	2%	0.9%	5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.938 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.522 г	min 16.8 г	9.1%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.375 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.982 г	от 11.2 до 20.6 г	17.7%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.956 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Сырники с ягодой годжи и соевой мукой составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.8 кКал	-%
	Белки	19.5 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯГОДОЙ ГОДЖИ И СОЕВОЙ МУКОЙ

Сырники с ягодой годжи и соевой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,4 %, витамином B2 - 42,4 %, витамином C - 69,8 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Сырники с ягодой годжи и соевой мукой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники с ягодой годжи и соевой мукой, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с ягодой годжи и соевой мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Острые манты с тыквой и луком

Автор Show must go on

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе