Рецепт Курица с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с черносливом

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	1000 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	200 г
Орех грецкий (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	250 г
Куриный бульон "Галина Бланка" в кубиках	8 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.1 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	790 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	10.3%	455 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	10%	467 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	1.8%	2639 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4%	1176 г
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%	1.3%	3769 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	1.2%	3965 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.1%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	4.3%	1098 г
Витамин В4, холин	40.28 мг	500 мг	8.1%	3.8%	1241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.632 мг	5 мг	12.6%	5.9%	791 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	4.5%	1053 г
Витамин В9, фолаты	11.101 мкг	400 мкг	2.8%	1.3%	3603 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	2.9%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.4%	10588 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.99 мг	15 мг	6.6%	3.1%	1515 г
Витамин Н, биотин	0.586 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8532 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.9%	5217 г
Витамин РР, НЭ	3.7822 мг	20 мг	18.9%	8.9%	529 г
Ниацин	0.259 мг	~
Бетаин	2.932 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.1 мг	2500 мг	10.8%	5.1%	922 г
Кальций, Ca	36.73 мг	1000 мг	3.7%	1.7%	2723 г
Магний, Mg	33.49 мг	400 мг	8.4%	3.9%	1194 г
Натрий, Na	52.75 мг	1300 мг	4.1%	1.9%	2464 г
Сера, S	15.86 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6305 г
Фосфор, P	133.5 мг	800 мг	16.7%	7.8%	599 г
Хлор, Cl	15.11 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	15222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.9 мкг	~
Бор, B	18 мкг	~
Железо, Fe	1.387 мг	18 мг	7.7%	3.6%	1298 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8333 г
Кобальт, Co	0.931 мкг	10 мкг	9.3%	4.4%	1074 г
Марганец, Mn	0.1468 мг	2 мг	7.3%	3.4%	1362 г
Медь, Cu	89.17 мкг	1000 мкг	8.9%	4.2%	1121 г
Молибден, Mo	0.748 мкг	70 мкг	1.1%	0.5%	9358 г
Никель, Ni	0.269 мкг	~
Рубидий, Rb	42.7 мкг	~
Селен, Se	10.586 мкг	55 мкг	19.2%	9%	520 г
Фтор, F	46.32 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8636 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Цинк, Zn	1.819 мг	12 мг	15.2%	7.1%	660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.486 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аргинин*	1.07 г	~
Валин	0.832 г	~
Гистидин*	0.502 г	~
Изолейцин	0.864 г	~
Лейцин	1.241 г	~
Лизин	1.333 г	~
Метионин	0.444 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.691 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.665 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.331 г	~
Аланин	0.854 г	~
Аспарагиновая кислота	1.443 г	~
Глицин	0.807 г	~
Глутаминовая кислота	2.536 г	~
Пролин	0.707 г	~
Серин	0.585 г	~
Тирозин	0.566 г	~
Цистеин	0.204 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	26.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.795 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.302 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.736 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.643 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.761 г	min 16.8 г	22.4%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.352 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.064 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.105 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.365 г	от 11.2 до 20.6 г	39%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.692 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.492 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.097 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.03 г	~

Энергетическая ценность Курица с черносливом составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.1 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	60.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Курица с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 16,7 %, селеном - 19,2 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Курица с черносливом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с черносливом, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат тыква, фасоль, фета

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе