Рецепт "летний" со сметанкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "летний" со сметанкой

салат петсай (китайская капуста) 0 г
салат "Айсберг" 0 г
салат листовой 35 г
салат руккола 0 г
огурцы 110 г
перец сладкий 77 г
помидор 128 г
сельдерей стебли, листики 30 г
шпинат 0 г
петрушка 0 г
укроп 0 г
лук зелёный 12 г
яблоки 0 г
огурцы солёные 0 г
редис 0 г
авокадо 0 г
дайкон 0 г
сметана 20% 0 г
сметана 10% 0 г
сметана 15% 113 г
йогурт греческий 4%("Избёнка") 0 г
майонез "Провансаль" 0 г
соль поваренная 2 г
шампиньоны 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""летний" со сметанкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.2% 2500 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.2% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 35.6% 577 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 32.9% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7% 2903 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.146 мкг 400 мкг 2.5% 5.1% 3942 г
Витамин C, аскорбиновая 41.03 мг 90 мг 45.6% 93.8% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 5.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8803 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 36.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.6056 мг 20 мг 3% 6.2% 3303 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.28 мг 2500 мг 8.1% 16.7% 1242 г
Кальций, Ca 39.93 мг 1000 мг 4% 8.2% 2504 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 8.8% 2300 г
Натрий, Na 179.85 мг 1300 мг 13.8% 28.4% 723 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8921 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 10.1% 2041 г
Хлор, Cl 254.68 мг 2300 мг 11.1% 22.8% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 5.8% 3536 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14151 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 41.6% 496 г
Литий, Li 2.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 6.2% 3328 г
Медь, Cu 39.25 мкг 1000 мкг 3.9% 8% 2548 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 9.7% 2124 г
Никель, Ni 3.627 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25114 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57307 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 6.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.0821 мг 12 мг 0.7% 1.4% 14616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность "летний" со сметанкой составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "ЛЕТНИЙ" СО СМЕТАНКОЙ

"летний" со сметанкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 45,6 %, витамином K - 17,9 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен "летний" со сметанкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "летний" со сметанкой, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "летний" со сметанкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы