Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта	260 г
Кефир 3,2% жирности	400 г
Яйцо куриное	48 г
Пищевая сода	5 г
Масло подсолнечное	70 г

Способ приготовления

Рецепт Оладьи на кефире Дарья 04.01.13 10:19 Сегодня приготовила . Мне вкусно smile:) Готовяться быстро , что называется на скроую руку. Вообщем просто все ингридиенты смешиваем. Сначала яйцо, кефир и сода , смешали добавили муку , подсолнечное масло. В процесе добавления все время помешиваем . Когда тесто однородной консистенции можно выпекать . Нужна тифлоновая сковорода(вообщем такая чтоб не пригарало ) у меня она предназнач для блинов . и хорошо разогреваем ( плохо подогреете прилипнут , хотя у меня потом все равно отлипли smile:)) ). Не знаю можно ли без масла , в рецепте было еще больше , но отлеплялись они хорошо. Получились тонкие , не сладкие , я ела с вареньем .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	729 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.3%	1310 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	9%	479 г
Углеводы	25.3 г	219 г	11.6%	5%	866 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1%	4209 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.2 мкг	900 мкг	3%	1.3%	3309 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	3.1%	1417 г
Витамин В4, холин	54.62 мг	500 мг	10.9%	4.7%	915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	2.9%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.1%	2083 г
Витамин В9, фолаты	13.413 мкг	400 мкг	3.4%	1.5%	2982 г
Витамин В12, кобаламин	0.236 мкг	3 мкг	7.9%	3.4%	1271 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.135 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.468 мг	15 мг	29.8%	12.9%	336 г
Витамин Н, биотин	3.69 мкг	50 мкг	7.4%	3.2%	1355 г
Витамин РР, НЭ	1.6255 мг	20 мг	8.1%	3.5%	1230 г
Макроэлементы
Калий, K	123.68 мг	2500 мг	4.9%	2.1%	2021 г
Кальций, Ca	70.65 мг	1000 мг	7.1%	3.1%	1415 г
Кремний, Si	1.328 мг	30 мг	4.4%	1.9%	2259 г
Магний, Mg	13.2 мг	400 мг	3.3%	1.4%	3030 г
Натрий, Na	209.47 мг	1300 мг	16.1%	7%	621 г
Сера, S	48.85 мг	1000 мг	4.9%	2.1%	2047 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	4.8%	899 г
Хлор, Cl	72.4 мг	2300 мг	3.1%	1.3%	3177 г
Микроэлементы
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	29.89 мкг	~
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	1.5%	2985 г
Йод, I	6.32 мкг	150 мкг	4.2%	1.8%	2373 г
Кобальт, Co	1.655 мкг	10 мкг	16.6%	7.2%	604 г
Марганец, Mn	0.1941 мг	2 мг	9.7%	4.2%	1030 г
Медь, Cu	43.4 мкг	1000 мкг	4.3%	1.9%	2304 г
Молибден, Mo	7.073 мкг	70 мкг	10.1%	4.4%	990 г
Селен, Se	4.959 мкг	55 мкг	9%	3.9%	1109 г
Фтор, F	20.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19148 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	1.7%	2500 г
Цинк, Zn	0.5048 мг	12 мг	4.2%	1.8%	2377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	25.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Оладьи на кефире

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи на кефире, калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе