Рецепт треска в мульт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты треска в мульт
| Треска (Варка без слива) | 860 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 112 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| сметана | 50 г |
| кефир 1,5 | 200 г |
| Соевый соус | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "треска в мульт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 18.4% | 844 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 4.8% | 3238 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 24.7% | 628 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 25.7% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.109 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 4933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 47% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 2.3% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 12% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 5.796 мкг | 50 мкг | 11.6% | 18% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4055 мг | 20 мг | 17% | 26.4% | 587 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.78 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.4% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6196 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Натрий, Na | 89.23 мг | 1300 мг | 6.9% | 10.7% | 1457 г |
| Сера, S | 119.62 мг | 1000 мг | 12% | 18.7% | 836 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 18% | 866 г |
| Хлор, Cl | 95.97 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.5% | 2397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 2.8% | 5643 г |
| Йод, I | 76.77 мкг | 150 мкг | 51.2% | 79.6% | 195 г |
| Кобальт, Co | 17.477 мкг | 10 мкг | 174.8% | 271.9% | 57 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Медь, Cu | 94.64 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.8% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 2.266 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5% | 3089 г |
| Никель, Ni | 5.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41797 г |
| Хром, Cr | 31.35 мкг | 50 мкг | 62.7% | 97.5% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.6656 мг | 12 мг | 5.5% | 8.6% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность треска в мульт составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.3 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 70.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА В МУЛЬТ
треска в мульт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 11,6 %, йодом - 51,2 %, кобальтом - 174,8 %, хромом - 62,7 %
Чем полезен треска в мульт
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куриная грудка с овощами
- Пастила Белёвская
- фарш куриный отваренный
- кофе 3 в 1 нестле
- Пекинская капуста с пореем
- Пудинг со взбитыми сливками ГрандДесерт (Ehrmann)
- Колбаса жареная
- Уха из кеты
- чоко пай
- Творожные роллы
- Сарделька з сыром
- сёмга домашнего посола
- аморантовая мука
- кэроб
- Куриное заливное
- Оладьи из аморанта,льна и ячменной муки
- хурма
- kvasolia struchkova green card
- рулет из сала
- Мраморное печенье
- имбирь маринованный
- Бутерброд с колбасой
- хлеб с высивками наризаный
- Тушеная картошка с индейкой и квашеной капустой
- молоко Пармалат 1.8%
- Сыр Брест-Лит 35%
- Запеченая свинина 23.12
- фасолевый суп
- Корн-доги
- Щи из свежей капусты
- Ласковое лето 3%
- соус чили стебель бамбука
- Пюре
- Вафли "Сливочные, Яшкино
- Сыр ФЕТА
- салат с белой фасолью
- Борщ
- винегрет 52, 32
- Тыква, запеченная в аэрогриле
- Плов в мультиварке
- Мюсли пеко яблочные батончик 26гр
- Пюре из красной чечевицы
- Подлива
- Овсянка мед голубика йогурт
- Горячий ролл с семгой
- морской окунь
- плов
- Джем лимонный
- блины
- рис с овощами
- горячий бутерброд с сыром
- курица, бедра
- Конфеты Ронни суфле
- каша
- горчица дижонская
- пиво жигули
- горошек консирвированный Бондюель
- Гречневые хлебцы Др. Кёрнер
- Конфеты с корпусом типа пралине между слоями вафель в глазури Мотофеюшка
- йогурт без добавок Активия
- суп гороховый
- Плов в мультиварке-скороварке
- ! Оливье с языком и соусом
- бульон говяжий
- щавелевый суп
- печень с подливом
- Кетчуп ЧУМАК Чили
- Творог зерненый САВУШКИН 5%
- Винегрет ванин
- Щи из свежей капусты в мульте
- сосиски говяжьи филеево
- Хлопья 7 злаков
- паштет из индюшиной печени
- Творог Альпийский 5% "ПМ"
- Кофе с мол. 3.2% и сахаром
- фунчеза
- Хлебцы бородинские цельнозерновые
- Блины домашние
- плов
- Конфета Тишка
- чай лимонка
- сыр Янтарь Главплавсыр 400 гр.
- творожный десерт
- Тирамису Лайт
- Желе с кусочками фруктов (Магнит)
- морской коктейль)
- окунь речной в МВ
- Вяленая говядина
- овсянный кекс в микроволновке
- капуста тушеная
- кизил сушеный
- "Ароматный" на винной закваске, смесь пшен. и ржан. муки
- Вермишель с курицей и мекс смесью
- салат из кабачков консервированый
- Хлебцы "Полоцкие" ржаные с отрубями
- варенье
- мооко сгущенное
- Шоколадный Дед Мороз
- Сухарики ржаные Fazer
- Вареники с ливером
Метки: Как приготовить треска в мульт, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска в мульт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
