Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 611 г |
| Вода | 789 г |
| Боговаровское сливочное масло | 20 г |
| Молоко 1,5% Караваево | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 7.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.689 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.2% | 10843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 14.7% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7893 мг | 20 мг | 3.9% | 9.4% | 2534 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.5% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4829 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 5.8% | 4111 г |
| Натрий, Na | 7.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6105 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 9.4% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 36.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 4.1% | 5882 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 4.8% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 48.3% | 497 г |
| Литий, Li | 29.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 7.9% | 3003 г |
| Медь, Cu | 55.4 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13.2% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 3.689 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12.7% | 1898 г |
| Никель, Ni | 1.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6306 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 19.7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.1879 мг | 12 мг | 1.6% | 3.8% | 6386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 20,1 %
Чем полезен Картофельное пюре
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад горький 72 % Победа
- каша злаки постная
- пельмени со свининой и курой
- Шоколад горький Бабаевский
- Пирог с клюквой
- салат из овощей(помидоры огурцы)
- белковый рулет
- намазка
- Курица запеченая под сыром
- Каша из риса с тыквой
- печенье Детское Красная цена
- Юшка с грибами
- Рис отварной
- Вареники с картофелем "Первым делом"
- фасоль стручковая со сливками
- Фасоль по монастырски
- ореховая смесь
- тост хлебный
- сыр копченый колбасный
- кофе растворимый
- макароны по флотвки
- каша 4 злака на молоке
- арахис жареный
- фрутомусс из яблок с цельными злаками
- шоколад
- фрутомусс
- козел в огороде
- пирог с яблокоми
- Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла
- курица с овощами запеченная
- Зразы
- мясо под шубой
- банановые капкейки
- куринное филе с овощами
- пикша тушеная с луком и смет
- слайсы
- пудинг с тыквой
- куринные крылья
- Кукурузные хлопья Start
- Горох "Орегон"
- магги для крыльев
- Курица тушеная с карри 16.12.15
- для куринных крыльев
- крылья барбекю
- ежики
- Запеканка с тыквой и творогом 16.12.15
- запеканка сахзам апельсин
- говядина с баклажаном в скороварке
- творог Свежие новости 2%
- фасоль
- скумбрия в фольге
- томатная паста Чумак
- суп-пюре из чечевицы
- ЯИЧНИЦА-пицца
- Салат из капусты
- Каша овсяная постная
- печенье артемон конти
- фасоль с фаршем
- хлеб горчичный
- тыквенное пюре 16.12.15
- Майонез домашний
- Драже Арахисовое в какао-порошке
- Запеканка творожная с грушей
- Каша 16.12.15
- Творожок 16.12.15
- макароны с гов фаршем
- смузи
- Лапша BIG BON курица + соус сальса с водой
- Овсяноблин
- ленивые голубцы
- блинчики с ветчиной
- суп из красной чечевицв
- морская капуста ДольКим
- Фаршированные кальмары
- Овсянка
- Закваска молочная
- Кукуруза Красная цена
- Шоколад воздушный белый
- Йогурт домашний
- Конфеты Коркунов с орехом
- арахис в сахаре тирлим
- Катышки
- Творог с мюсли и медом
- Манты с говядины
- шоколадный торт в кружке
- тушеная картошка с мясом
- сырок с заменителем молочного жира с ванилином
- Клетчатка с облепихой
- салат 2
- чізкейк манхетен
- рис отварной
- Рис отварной несладкий
- Рулет " Черепашка" м/пт. к/в
- Хурма (йод)
- Пеленгас
- "Лакомый кусочек",пр-т из св. мясной к/в, Витебск
- килька в томатном соусе (обжареннач)
- Eco Botanica Шоколад горький с апельсином
- Тефтели
- Творог обезжиренный 1,8%
Метки: Как приготовить Картофельное пюре, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
