Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 102 г |
| Сельдерей (Жарка) | 51 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 67 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.4% | 675 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.9 мкг | 900 мкг | 26.2% | 23.6% | 382 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 14.7% | 612 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 103.89 мг | 500 мг | 20.8% | 18.8% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 11.6% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.65 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 6.4% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.9% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 8.916 мкг | 50 мкг | 17.8% | 16.1% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8479 мг | 20 мг | 9.2% | 8.3% | 1082 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.62 мг | 2500 мг | 8% | 7.2% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 65.62 мг | 1000 мг | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2102 г |
| Натрий, Na | 95.26 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.6% | 1365 г |
| Сера, S | 88.96 мг | 1000 мг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 13.3% | 680 г |
| Хлор, Cl | 97.83 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.9% | 2351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 6.9% | 1296 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.5% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 5.512 мкг | 10 мкг | 55.1% | 49.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2954 г |
| Медь, Cu | 61.14 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.5% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.3% | 1683 г |
| Никель, Ni | 1.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.836 мкг | 55 мкг | 23.3% | 21% | 428 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11792 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.1% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.471 г | min 16.8 г | 26.6% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.8 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 17,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 23,3 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из морской капусты
- Хлопья 4 вида зерновых Nordic
- Пюре овощ
- Шоколад дав
- Творог пастообразный Домик в деревне
- Творог мягкий Danone
- Хлеб Пряный Сысертский хлебокомбинат
- кофе с молоком св турке
- Йогурт 0 жирности Савушкин продукт черника
- шоколад
- Куриное филе с ананасом
- хуч
- Фарш говяжий Останкино
- Крабовые палочки VICI
- Йогурт натуральный Активия
- Творого Савушкин продукт 0 жирности
- фрикадельки рыбные
- Творожок с бананом
- Йогурт термостатный густой Danone
- Кефир 0.1%
- чечевичные оладьи
- Белок куриного яйца
- Курица с фруктами, травами и луком в духовке
- овсянка в банке
- Желток куриного яйца
- Куриная грудка в маринаде творог
- Протеин Matrix 2.0 (Печенье и крем)
- хлеб гурман 1 шт - 40 гр.
- Макароны Улитки Макфа
- Макароны с фаршем в духовке
- капуста с баклажаниами маринованная
- салат с крабовыми палочками и помидорами
- хлебцы бородинские
- хлебзаварной владимирский
- Оладьи из овсяной муки
- суп рисовый
- Овсяноблин
- Лаваш с курицей, йогуртом и авокадо
- Вино "Вина Тамани" красное
- Мороженое кофейное 100g
- Алфавит Косметик
- Шоколад Банкет 72% какао бобов
- Конфеты желейные Фрутти
- Салат из помидор, яблок и пекинской капусты
- смесь сухофруктов и орехов
- Шарлотка
- Кекс шоко Английский 07.12
- Паста "Dolmio" Традиционный болоньезе
- творожный торт
- конфета ярче
- Яичные блинчики
- греческий салат
- йогурт фрутис 8%
- барракута рыба
- конфеты Зоряне сяйво Світоч
- рыба в духовке
- Горбуша на гриле
- Кекс шоко в микро с ягодами
- Творог домашний
- Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
- томатный соус
- Каша пшеная
- Творог Домик в Деревне обезжиренный
- Хлебцы цельнозерновые Фитнес линия
- Плюшка сырная
- какао Nesquik
- Салат с пекинской капустой и курицей
- спаржа тушеная
- Творог Тольяттимолоко 0%
- Килька в банке
- Нагетсы свинные
- Овощи для жарки с пряными травами и перцем
- Желе с бисквитом
- напиток снежок
- семя льна
- Хлебцы ржаные Maxi Vita
- напиток снежок
- Конфеты Ярче
- яблоко
- Сыр Российский Починки
- салат ГРЕЧЕСКИЙ
- Овсяные отруби Диа Дар
- Компливит
- Сыр Eesti juust
- кофе 365 дней
- салат крабовый
- рагу тыква брокколи
- омлет
- Макароны со сметанным соусом (hortex)
- салат крабовый(без риса)
- Картофель с грибами постный без масла
- Капуста тушенная без масла
- Имбирь с медом
- Суп рис+консерва
- Суп овощной микс
- Салат Капуста с горошком
- Булочки с корицей
- Печенье на пиве
- Консервированые шампиньоны
- Конфета Merletto
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
