Рецепт 03 Омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 03 Омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом

Базилик, сушеный	2 г
Соль Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	3 г
Сыр голландский, брусковый	14 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	120 г
Творог 2% 18г белка	150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	210 г
Масло топленое	5 г

Способ приготовления

Из книги «Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов», стр. 46 Зернистый творог обычно родаётся залитым сливками. Если они вам не нужны, ожно слить их и промыть творог проточной водой в ситечке. Солить его надо с учётом соли в сливках — если их не сливать, там её достаточно. 1. Включить режим выпечка. Налить в чашу мультиварки масло. 2. Помидоры нарезать кубиками. 3. Свежий базилик мелко нарезать, сушёный истолочь. 4. Яйца взбить вилкой или венчиком, вмешать зернистый творог, помидоры, базилик. Посолить. Готовить 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "03 Омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.8 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1349 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	13.4%	598 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	10.7%	747 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.6%	12167 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.5%	3256 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.3 мкг	900 мкг	18.5%	14.8%	541 г
Ретинол	0.116 мг	~
альфа Каротин	0.493 мкг	~
бета Каротин	0.214 мг	5 мг	4.3%	3.4%	2336 г
бета Криптоксантин	0.105 мкг	~
Ликопин	1.716 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.022 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.297 мг	1.8 мг	16.5%	13.2%	606 г
Витамин В4, холин	117.08 мг	500 мг	23.4%	18.8%	427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.732 мг	5 мг	14.6%	11.7%	683 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	6.1%	1316 г
Витамин В9, фолаты	18.786 мкг	400 мкг	4.7%	3.8%	2129 г
Витамин В12, кобаламин	0.636 мкг	3 мкг	21.2%	17%	472 г
Витамин C, аскорбиновая	3.77 мг	90 мг	4.2%	3.4%	2387 г
Витамин D, кальциферол	1.06 мкг	10 мкг	10.6%	8.5%	943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	2.9%	2809 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	11.738 мкг	50 мкг	23.5%	18.8%	426 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	6.5%	1237 г
Витамин РР, НЭ	3.1648 мг	20 мг	15.8%	12.7%	632 г
Ниацин	0.306 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.47 мг	2500 мг	10.5%	8.4%	949 г
Кальций, Ca	101.58 мг	1000 мг	10.2%	8.2%	984 г
Магний, Mg	24.36 мг	400 мг	6.1%	4.9%	1642 г
Натрий, Na	285.03 мг	1300 мг	21.9%	17.5%	456 г
Сера, S	152.43 мг	1000 мг	15.2%	12.2%	656 г
Фосфор, P	165.2 мг	800 мг	20.7%	16.6%	484 г
Хлор, Cl	118.1 мг	2300 мг	5.1%	4.1%	1948 г
Микроэлементы
Бор, B	30.1 мкг	~
Железо, Fe	1.833 мг	18 мг	10.2%	8.2%	982 г
Йод, I	35.9 мкг	150 мкг	23.9%	19.2%	418 г
Кобальт, Co	6.707 мкг	10 мкг	67.1%	53.8%	149 г
Марганец, Mn	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.9%	2041 г
Медь, Cu	95.31 мкг	1000 мкг	9.5%	7.6%	1049 г
Молибден, Mo	6.703 мкг	70 мкг	9.6%	7.7%	1044 г
Никель, Ni	3.406 мкг	~
Рубидий, Rb	40.1 мкг	~
Селен, Se	22.906 мкг	55 мкг	41.6%	33.3%	240 г
Фтор, F	39.26 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10188 г
Хром, Cr	3.14 мкг	50 мкг	6.3%	5%	1592 г
Цинк, Zn	0.8453 мг	12 мг	7%	5.6%	1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.473 г	~
Аргинин*	0.623 г	~
Валин	0.686 г	~
Гистидин*	0.338 г	~
Изолейцин	0.597 г	~
Лейцин	1.092 г	~
Лизин	0.875 г	~
Метионин	0.345 г	~
Метионин + Цистеин	0.516 г	~
Треонин	0.54 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.607 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.126 г	~
Заменимые аминокислоты	3.503 г	~
Аланин	0.482 г	~
Аспарагиновая кислота	0.936 г	~
Глицин	0.29 г	~
Глутаминовая кислота	2.023 г	~
Пролин	0.848 г	~
Серин	0.701 г	~
Тирозин	0.528 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	266.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.224 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.441 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.555 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.794 г	min 16.8 г	16.6%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.225 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.282 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.634 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.544 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность 03 Омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.8 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 03 ОМЛЕТ С ЗЕРНИСТЫМ ТВОРОГОМ, ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ

03 Омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 20,7 %, йодом - 23,9 %, кобальтом - 67,1 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен 03 Омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 03 Омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 03 Омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты куриные рубленые с сыром

Суп Рассольник Домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-01

Калорийность: 1681 кКал

Витамины и минералы: 98%

Рокси

2025-12-01

Калорийность: 3089 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе