Рецепт ВИНЕГРЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ВИНЕГРЕТ
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 230 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ВИНЕГРЕТ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 27.9% | 606 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 11.3% | 1485 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 12.3% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.675 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.21 мг | 90 мг | 21.3% | 36% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 15.2% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 47.5% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8615 мг | 20 мг | 4.3% | 7.3% | 2322 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.79 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.3% | 2319 г |
| Кремний, Si | 4.915 мг | 30 мг | 16.4% | 27.7% | 610 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 9.5% | 1795 г |
| Натрий, Na | 394.22 мг | 1300 мг | 30.3% | 51.2% | 330 г |
| Сера, S | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8264 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 10.5% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 10.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 9% | 1877 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 16.7% | 1014 г |
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 9.1% | 1862 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 5.677 мкг | 70 мкг | 8.1% | 13.7% | 1233 г |
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.4% | 7180 г |
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 3937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ |
Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
ВИНЕГРЕТ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,3 %, витамином K - 28,1 %, кремнием - 16,4 %
Чем полезен ВИНЕГРЕТ
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Галета из овса с темным шоколадом Nordic
- борщ из квашенной капусты на свинине
- Подлива из утки
- яичница с помидором и сосиской
- сельдерей
- грудка в сливочном соусе
- дружба сырный продукт
- а-ля винегрет
- Главпродукт: говядина тушеная "люкс"
- Курица с овощами
- Турецкий суп с фасолью
- морская капуста маринованная
- Макароны с тушенкой
- крабовое мясо
- флакс облепиха
- Клинские: сосиски молочные
- салат из морской капусты и кробового мяса
- тыквенный суп-пюре
- Соевое мясо Bona Vita по пекински
- Торт Черемуха
- паштет из индейки
- Сковородв большая плоская tefal
- Филе индейки с грибами
- Рулет "Куриный орешек" копчено-вареный
- Торт на 1-2-3
- рыбные фрикадельки
- торт медовый
- ЛЕПЕШКИ ИЗ ТВОРОГА
- сырники Андрей
- Курица (грудка) отварная
- Паштет из куриной грудки
- хлеб бородинский
- Selga: латышское печенье
- Сыр с чесноком
- суп гороховый концентрат
- печенье шотландское с кремом SPAR
- суп гороховый Тетя соня
- Салат с курицей, сыром и апельсином
- корейская спаржа
- Контейнер с желтой крышкой
- йогурт черничный
- Фруктовый салат
- Форель слабосоленая
- Творог Вкуснотеево 0,5%
- Йогурт Лакомо черника 2%
- Hiress: сидр яблочный
- Курица тушеная с овощами
- мармеладные рулетики (Бобруйск)
- Десерт Любони "Сметана радуга"
- цикорий с молоком и сахаром
- Тушеная капуста
- нуга с орехами и цукатами
- Творожно-шоколадный пирог со смородиной (29.11.15)
- Йогурт Простоквашино
- Пельмени Русские
- Пица с сосисками
- куриные котлеты с капустой
- куриные котлетки
- куриный фарш
- салат свекольный
- Торт бисквитный Бельгийский шоколадный
- Торт "Орешник"
- Специи циплёнок табака
- арахисовая паста
- майонез Махеев Салатный
- Brösel Topfen 10 % Fett 500 g.
- Морской коктейль "Меридиан"
- салатик кальмаровый
- Maxsport cookies cream
- Сыр мягкий Сулугуни КД
- Senu zupa
- щи кислые с тушенкой
- иван -чай
- кальмар щупальцы в рассоле
- Сайра тихоокеанская натуральная "Доброфлот"
- запеканка из вермишели
- рис с овощами и креветками
- творог 5%
- Шницель полесский
- творог с укропом
- филе с творогом
- салат с ананасами
- Маш с овощами
- sirniki s izymom
- сардельки
- печенье Избенка
- свекольный салат
- Кальцемин адванс
- торт грильяжный рошен
- пицца
- Соус томатный "Синьор Помидор"
- яблочный пирог с заварным кремом
- соевое мясо
- Компот брусничный
- шоколадный батончик со злаками
- Гуляш из куриного филе
- Каша манная с изюмом
- Творог Простоквашино мягкий 5%
- борщ
- Тушеные кальмары
Метки: Как приготовить ВИНЕГРЕТ, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВИНЕГРЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
