Рецепт Eierschecke / Käsekuchen ( Silvia W -K ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Eierschecke / Käsekuchen ( Silvia W -K )

Соль столовая 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Яичный желток куриный (Запекание) 36 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Markenbutter 100 г
Backpulver 15g. 5 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Schlagsahne 30% Fett 200g. milbona 200 г
Сахар песок 60 г
Puddingpulver mit Karamelgeschmack 37 g. 37 г
Сахар песок 8 г
Speisequark 20% Fett 250g. "milfina" 750 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 8 г
Кукурузный крахмал 15 г
Markenbutter 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Eierschecke / Käsekuchen ( Silvia W -K )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4% 987 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.4% 418 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.6% 852 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 4.1% 964 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.4% 896 г
Витамин В4, холин 46.43 мг 500 мг 9.3% 3.7% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.741 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 8.8% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1% 3836 г
Витамин Н, биотин 6.792 мкг 50 мкг 13.6% 5.4% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4717 мг 20 мг 12.4% 4.9% 809 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.99 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2193 г
Кальций, Ca 85.68 мг 1000 мг 8.6% 3.4% 1167 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7444 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2566 г
Натрий, Na 71.82 мг 1300 мг 5.5% 2.2% 1810 г
Сера, S 123.53 мг 1000 мг 12.4% 4.9% 810 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 6.5% 606 г
Хлор, Cl 82.24 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2683 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5226 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 9.2% 429 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Медь, Cu 47.68 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2097 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 3.3% 1194 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 16.396 мкг 55 мкг 29.8% 11.8% 335 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18100 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.241 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 4.345 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.958 г ~
Пролин 1.011 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Eierschecke / Käsekuchen ( Silvia W -K ) составляет 253,3 кКал.

  • Порция = 238 гр (602.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства EIERSCHECKE / KÄSEKUCHEN ( SILVIA W -K )

Eierschecke / Käsekuchen ( Silvia W -K ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Eierschecke / Käsekuchen ( Silvia W -K )

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Eierschecke / Käsekuchen ( Silvia W -K ), калорийность 253,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Eierschecke / Käsekuchen ( Silvia W -K ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы