Рецепт редиска со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты редиска со сметаной
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 418 г |
| сметана 16% | 86 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "редиска со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 7.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.5% | 6164 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.394 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 39.2% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2707 мг | 20 мг | 1.4% | 3.1% | 7388 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.6% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.1% | 2725 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 6.6% | 3347 г |
| Натрий, Na | 84.12 мг | 1300 мг | 6.5% | 14.2% | 1545 г |
| Сера, S | 0.35 мг | 1000 мг | 285714 г | ||
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 10.3% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 151.62 мг | 2300 мг | 6.6% | 14.4% | 1517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 10.3% | 2123 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 9.4% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 53.8% | 406 г |
| Литий, Li | 18.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 16% | 1362 г |
| Медь, Cu | 125.11 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 27.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 0.214 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.7% | 32710 г |
| Никель, Ni | 11.363 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16427 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 39.2% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.1812 мг | 12 мг | 1.5% | 3.3% | 6623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность редиска со сметаной составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЕДИСКА СО СМЕТАНОЙ
редиска со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,9 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 12,5 %, хромом - 17,9 %
Чем полезен редиска со сметаной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ватрушка из готового теста
- блинчики кабачковые
- салат с тунцом
- паштет из куриной печени
- Щи из квашенной капусты
- суп фасолевый
- винегрет
- Творожный кекс
- Гречаники
- сырок глазированный
- Тефтели гречневые с заправкой
- Мороженое шоколадное "48 копеек"
- Лаваш грузинский
- салат из редиски
- бетерброд с маслои и икрой
- Зефир "Шармель"
- зеленый горошек с молддой морковью бондуэьь
- Камбала жареная
- Морская капуста
- Лосось солёный
- сырок с мармеладом
- хлеб стройный рецепт Faser
- Конфеты желейные "Озорная пчёлка"
- Яблоки моченые
- крабовые палочки
- кофе с молоком 3,2%
- Картофель отварной с маслом
- Салат Мялкинский
- Банановые оладьи
- сосиски сливочные
- бедра куриные на пару
- Суфле
- макароны по флотски
- десерт творожный венский завтрак
- орехи грецкие
- Икорное масло
- Трюфели
- Polentaschnitten mit Feta
- Хлебцы хрустящие "ржаные"
- Плавленый сыр с грибами "сыробогатов"
- сосиски
- Сосиски докторские
- Плавленый сыр Янтарь натуральный "Сыробогатов"
- Суп куриный с вермишелью
- Торт "Черепаха"
- Навага с лимоном
- Горбуша с лимоном
- тыква сушеная
- Вермишель "Щебекинские"
- салат со сметаной
- овощной
- суп рассольник
- горбуша отварная
- оладьи тыква+айва
- сыр сулугуни
- печенье хворост
- фасоль с луком
- батончик мюсли
- кекс с отрубями
- Вафли шоколадные (Волжский Пекарь)
- кофе натуральный с сахаром
- капустная котлета
- Ассорти (изюм, вишня, кешью, арахис)
- Вонголе очищенные свежемороженые
- мороженное труб
- голубцы ленивые
- Сливки 23%
- творог зерненый ласковое лето 3% 125гр
- сырок простоквашино
- желе
- Паста сваренная (свежая, покупная)
- Шарлотка странная :)
- желе
- творог Хуторок 5%
- картошка в духовке с курицей
- Соус для пасты с вонголе свежеморожеными
- Творог 1%_дикси
- поппи корник
- редиска с яйцами
- Стрипсы KFC
- Маковый рулет из АВ
- Острые крылья KFC (25шт)
- цикорий натуральный растворимый гранулированный
- Кекс творожный
- Fitmax
- Смесь сухофруктов с медом
- Шоколад особый
- Сок томатный Добрый
- овощи с чечевицей
- клетчатка
- лактика
- Салат "Подсолнух"
- Семга консерва
- разрыхлитель
- Суп пюре из нута с говядиной
- Печенье Каскад топленое молоко
- морковный пирог
- Кофе Голд
- Печенье песочное с орехом и шоколадом
- Компот из яблок
Метки: Как приготовить редиска со сметаной, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редиска со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
