Рецепт Свинина с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с айвой
| Свинина, вырезка (Тушение) | 760 г |
| Айва (Жарка) | 372 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кетчуп Торчин Лагідний | 46 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 76 г |
| Вода | 364 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с айвой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.4% | 673 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.9% | 709 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 493.758 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 46.2 мг | 500 мг | 9.2% | 6.4% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.218 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.965 мг | 15 мг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.6072 мг | 20 мг | 18% | 12.6% | 554 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.63 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7337 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1466 г |
| Натрий, Na | 181.39 мг | 1300 мг | 14% | 9.8% | 717 г |
| Сера, S | 130.24 мг | 1000 мг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 11.3% | 622 г |
| Хлор, Cl | 208.35 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.4% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 6.6% | 1065 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.697 мкг | 10 мкг | 47% | 32.9% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Медь, Cu | 67.95 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.8% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 8.455 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.5% | 828 г |
| Никель, Ni | 7.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13784 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.64 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5828 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.9% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.235 мг | 12 мг | 10.3% | 7.2% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.442 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с айвой составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С АЙВОЙ
Свинина с айвой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,1 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 47 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 15,6 %
Чем полезен Свинина с айвой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощной салат
- Рыбные котлетки сочные
- Витрум бьюти просто
- Каоьмар щупальца смуги сол/суш Еврогруп
- сосиски Докторские атяшево
- напиток тропик
- Хлебцы гречневые
- Суточные жиры
- Гречка Сквирянка
- ACTIVIA
- колбаса вареная Докторская
- Суп с вермишелью на курином бульоне
- Гуляш из отварной говядины
- Суп гороховый с колбасой
- Овощная смесь от 10.11.15
- Плов с курицей Б
- пицца Охотник Виорд
- кофе рабочий с сахаром
- Ирис молочно-ореховый
- Бухлер на мясном бульоне из кости Б
- Закуска из скумбрии
- Желатин пищевой
- Куриное филе в кляре
- Колбаса говяжья вар. Элефант
- смесь овощная замороженная (брокколи, цв. капуста, морковь)
- Телятина вареная
- чай с сахаром пакетированный
- рис в мультиварке со слив маслом
- Салат из пекинской капусты
- Картофель тушёный с говядиной
- Картофель тушеный с уткой.
- майонез Золотой Оттоги
- соевый соус Мивимекс
- молоко сгущеное (Сгущенка) Любавинка
- кефир Лазовский 3,2%
- Морковь с сыром
- Паста с грибами
- Творог с желе и какао
- Оладьи кабачковые
- Аскорбинка с глюкозой
- булочка с маком
- булочка с брусникой
- чай черный байховый с медом
- Каша 4-х злаковая
- Протеиновый коктейль на молоке
- Запеканка "Солнышко"
- Желудки куриные Траст
- говяжья ветчина
- рыба в фольге
- полтавская с тыквой
- Печенье ЗлакВилль (с медом и орехами)
- батончик несквик
- Творожный ломтик, сливочный
- Сок гранатовый восстановленный
- Льняная мука
- Колбаса полукапченая "Фламенко"
- Каша манная
- Конфеты Родные просторы с нежной начинкой с фундуком, покрытые глазурью и хрустящей обсыпкой
- Бисквитный рулет
- Крем заварной
- Ogreten
- картошка тушеная
- Глазурь шоколадная
- каша Пшённая молочная
- фарш свино-говяжий
- вафли бельгийские
- уха с брюшками лосося
- омлет с фаршем
- Печенье овсяное класс Любятово 26 г.
- салат с редькой и мясом
- Бутер школьный
- ленивые хачапури
- Мармелад Ударница
- Каша кукурузная
- Сельдь под шубой с малым количеством майонеза
- плавленый сыр ЧЕДАР 50%
- суп сырный
- Творог мягкий 0% "Савушкин"
- свекла с чесноком и майонезом
- Каша пшенная
- овсяная каша
- хлебцы молодцы бородинские
- яблочный сок без сахара
- Цикорий
- картофель тушеный с рёбрами
- рис
- творожная запеканка
- ОВОЩИ С КЕТОЙ
- Сатэ овощное(10.11.15)
- салат витаминка
- Салат из кукурузы консервированной (Старунская)
- чай зеленый
- творог обесжиренный домик в деревне
- рис с семенем льна
- шоколад молочный
- плюшка московская
- Протеин Optimum Nutrition Whey
- кофе молотый
- Салат смесь
- Каша пшенная
Метки: Как приготовить Свинина с айвой, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с айвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
