Рецепт Салат с грейпфрутом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грейпфрутом и курицей

Куриная грудка (филе)	300 г
Грейпфрут	200 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный	50 г
Салат	200 г
Лимон	20 г
Масло оливковое	20 г
Перец молотый красный	2 г

Способ приготовления

Запеченная куриная грудка – 250-350 гр. Грейпфрут – 1/2 шт. Сыр пармезан – 1-2 ст.л. Лист салата – 1 пучок Лимон – 1/4 часть Мята – 1/4 ч.л. Перец чили красный молотый – 1/4 – 1/2 ч.л. Оливковое масло – 1 ст.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грейпфрутом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1740 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	14.7%	704 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.5%	1217 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.1%	8760 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.6%	2222 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	3.6%	2866 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.4 мкг	900 мкг	12.9%	13.3%	773 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.506 мг	5 мг	10.1%	10.4%	988 г
бета Криптоксантин	15.788 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.225 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	5.1%	2045 г
Витамин В4, холин	4.82 мг	500 мг	1%	1%	10373 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	2.2%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	3.4%	3030 г
Витамин В9, фолаты	14.005 мкг	400 мкг	3.5%	3.6%	2856 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	5%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	16.35 мг	90 мг	18.2%	18.8%	550 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.649 мг	15 мг	4.3%	4.4%	2311 г
Витамин Н, биотин	0.177 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	28249 г
Витамин К, филлохинон	44.1 мкг	120 мкг	36.8%	38%	272 г
Витамин РР, НЭ	4.3983 мг	20 мг	22%	22.7%	455 г
Ниацин	4.359 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.72 мг	2500 мг	9.2%	9.5%	1088 г
Кальций, Ca	99.68 мг	1000 мг	10%	10.3%	1003 г
Магний, Mg	48.29 мг	400 мг	12.1%	12.5%	828 г
Натрий, Na	124.91 мг	1300 мг	9.6%	9.9%	1041 г
Сера, S	4.29 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	23310 г
Фосфор, P	125.3 мг	800 мг	15.7%	16.2%	638 г
Хлор, Cl	12.75 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	18039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.9 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	42.93 мкг	~
Железо, Fe	0.91 мг	18 мг	5.1%	5.3%	1978 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7426 г
Кобальт, Co	4.419 мкг	10 мкг	44.2%	45.7%	226 г
Литий, Li	10.101 мкг	~
Марганец, Mn	0.0948 мг	2 мг	4.7%	4.9%	2110 г
Медь, Cu	82.63 мкг	1000 мкг	8.3%	8.6%	1210 г
Молибден, Mo	6.465 мкг	70 мкг	9.2%	9.5%	1083 г
Никель, Ni	1.263 мкг	~
Рубидий, Rb	38.6 мкг	~
Селен, Se	1.291 мкг	55 мкг	2.3%	2.4%	4260 г
Фтор, F	7.32 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	54645 г
Хром, Cr	10.23 мкг	50 мкг	20.5%	21.2%	489 г
Цинк, Zn	0.8145 мг	12 мг	6.8%	7%	1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.773 г	~
Валин	0.606 г	~
Гистидин*	0.553 г	~
Изолейцин	0.517 г	~
Лейцин	0.956 г	~
Лизин	1.181 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.342 г	~
Треонин	0.534 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.519 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.768 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.553 г	~
Аспарагиновая кислота	0.859 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.386 г	~
Глутаминовая кислота	1.532 г	~
Пролин	0.587 г	~
Серин	0.485 г	~
Тирозин	0.475 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.21 мг	~
бета Ситостерол	2.525 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.067 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.153 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.84 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.35 г	min 16.8 г	14%	14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.206 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.439 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.408 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат с грейпфрутом и курицей составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.8 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ И КУРИЦЕЙ

Салат с грейпфрутом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 36,8 %, витамином PP - 22 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 44,2 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Салат с грейпфрутом и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с грейпфрутом и курицей, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грейпфрутом и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе