Рецепт Фрикадельки в томатной подливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фрикадельки в томатной подливке
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Гусь 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Томатная паста 365 дней | 165 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в томатной подливке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.4% | 768 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.8% | 615 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3454 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3543 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.581 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1281 мг | 20 мг | 25.6% | 18.5% | 390 г |
| Ниацин | 4.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.76 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Натрий, Na | 33.68 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3860 г |
| Сера, S | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.8% | 1896 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 8.2% | 879 г |
| Хлор, Cl | 24.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 6.492 мкг | 10 мкг | 64.9% | 46.9% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2288 г |
| Медь, Cu | 99.6 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.2% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.3% | 1369 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Фтор, F | 32.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12262 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.6694 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.804 г | min 16.8 г | 28.6% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки в томатной подливке составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОЙ ПОДЛИВКЕ
Фрикадельки в томатной подливке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 25,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 64,9 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен Фрикадельки в томатной подливке
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыба тушеная
- Томатная паста 365 дней
- 7 days mini rolls
- Хлебец crisp
- Йогурт из козьего молока
- sup kapuchino
- Компливит
- пирог с картошкой
- Грудинка "Крылатская" охлажденная
- фасоль зеленая, тушеная с луком
- безе
- Телапия, тушеная с овощами
- диетический суп
- Рис рассыпчатый
- грибной суп мой
- Хлеб кукурузный с сыром
- Мойва припущеная
- Помидоры, чеснок, масло рыжик
- фарш из свинины
- Замороженная смесь Овощи по-деревенски Hortex
- Хрен классический
- Борщ с курицей (02.11.2015)
- Тыква с овощами по-деревенски
- Картофельное пюре на молоке
- свинина в духовке
- плов
- морковь-сметана
- куриная грудка запеченая
- Хачапури
- "здоровая вода"
- Крем-суп из тыквы
- Хлебцы Молодцы
- salat dnestrovskii 2
- Печенка жареная
- Продукт творожный сливочный
- kolbasa vareno-kopchena moskovska premiia
- свекольный брауни
- Хлеб бездрожжевой
- goroschek bonduelle
- лосось
- сок 7Я апельсин
- Борщ
- сыр Легкий
- шоколад черн.
- конфета малина
- ветчина
- Карбонад в/к
- десерт яблочн.
- Макароны отварные с маслом
- Борщ
- Холодец из свиных ножек
- Отбивные из курицы
- Сок Тонус Актив
- Хлопья Брюгген
- хлопья Козуб
- Ленивые голубцы
- лечо по-венгерски
- Салат Поляна
- Яблоко семеренко
- Матэ
- Сыр
- куриная грудка
- перец фаршированный рис и фарш
- Витамин Е
- пирог мясной 2 ноя
- Овощи тушеные с сыром
- Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком
- шоколадная колбаса
- Рыба жареная
- Протеин Ванситон
- блинчики с грибами
- Пицца с курицей (Donatello. Biedronka)
- Хлеб дарницкий
- Ачма с сыром
- Хлебцы цельнозерновые
- Грейпфрут с мятой
- Котлеты говяжьи
- Колбаска
- Кофе зерновой вареный
- Магний+ Витамины группы В
- капуста с курицей
- говядина тушеная
- Хлебцы "Бородинские"
- Витамины
- Вино кр.плсл. Легенда Крыма
- Фрикадельки по-мексикански
- Салат из пекинской капусты с помидором и огруцом
- Слойка "Вишенка", Лучиано
- опгн
- Шоколад Победа
- Семечки, зерна
- Сухарики ржаные Crisp Rye Fazer 1шт = 10 гр
- бехеровка
- Арахис, очищенный
- рис з овочами
- яблочно-сельдереевый фреш
- путассу жаренная
- запечённые кабачки с помидором и сыром
- огуречный фреш
- Голова семги (плавники)
Метки: Как приготовить Фрикадельки в томатной подливке, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки в томатной подливке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
