Рецепт штрудель с яблоками,тыквой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудель с яблоками,тыквой и изюмом

Кукурузная мука (Запекание)	50 г
Овсяная мука (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	60 г
Уксус 9%	20 г
Яблоки (Припускание)	230 г
Груша (Припускание)	60 г
Орех грецкий (Припускание)	30 г
Изюм (Припускание)	35 г
Сок лимонный	15 г
Корица	8 г
стевиозид	4 г
Масло подсолнечное	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	20 г
Тыква (Припускание)	160 г
Орех мускатный (Припускание)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудель с яблоками,тыквой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.6 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1049 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	3.5%	1767 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.8%	1077 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	6.8%	913 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	10.3%	606 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.7%	3546 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	5.2%	1200 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.366 мг	5 мг	7.3%	4.5%	1366 г
бета Криптоксантин	1.6 мкг	~
Ликопин	0.186 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.754 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	4.5%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.3%	2727 г
Витамин В4, холин	8.2 мг	500 мг	1.6%	1%	6098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	2.7%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.4%	1835 г
Витамин В9, фолаты	8.369 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4780 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.3%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	2.6%	2419 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.019 мг	15 мг	6.8%	4.2%	1472 г
гамма Токоферол	0.13 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.774 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6460 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.6412 мг	20 мг	8.2%	5.1%	1219 г
Ниацин	0.56 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.81 мг	2500 мг	11.6%	7.2%	860 г
Кальций, Ca	48.95 мг	1000 мг	4.9%	3.1%	2043 г
Кремний, Si	0.713 мг	30 мг	2.4%	1.5%	4208 г
Магний, Mg	35.93 мг	400 мг	9%	5.6%	1113 г
Натрий, Na	145.55 мг	1300 мг	11.2%	7%	893 г
Сера, S	17.88 мг	1000 мг	1.8%	1.1%	5593 г
Фосфор, P	102.4 мг	800 мг	12.8%	8%	781 г
Хлор, Cl	196.83 мг	2300 мг	8.6%	5.4%	1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.9 мкг	~
Бор, B	100.1 мкг	~
Ванадий, V	2.42 мкг	~
Железо, Fe	2.438 мг	18 мг	13.5%	8.4%	738 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8108 г
Кобальт, Co	2.247 мкг	10 мкг	22.5%	14%	445 г
Марганец, Mn	0.3529 мг	2 мг	17.6%	11%	567 г
Медь, Cu	128.91 мкг	1000 мкг	12.9%	8%	776 г
Молибден, Mo	3.209 мкг	70 мкг	4.6%	2.9%	2181 г
Никель, Ni	7.767 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	26.6 мкг	~
Селен, Se	1.424 мкг	55 мкг	2.6%	1.6%	3862 г
Стронций, Sr	0.62 мкг	~
Титан, Ti	0.14 мкг	~
Фтор, F	67.98 мкг	4000 мкг	1.7%	1.1%	5884 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	1.9%	3226 г
Цинк, Zn	0.3179 мг	12 мг	2.6%	1.6%	3775 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.514 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.139 г	~
Валин	0.078 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.221 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	20.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.323 мг	~
бета Ситостерол	1.55 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.318 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.025 г	min 16.8 г	6.1%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.825 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.112 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.383 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.332 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность штрудель с яблоками,тыквой и изюмом составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.6 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	24 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ,ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ

штрудель с яблоками,тыквой и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, фосфором - 12,8 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 17,6 %, медью - 12,9 %

Чем полезен штрудель с яблоками,тыквой и изюмом

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить штрудель с яблоками,тыквой и изюмом, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудель с яблоками,тыквой и изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе