Рецепт тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тесто дрожжевое
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 34 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 102 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 42 г |
| Вода | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тесто дрожжевое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4% | 905 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.2% | 862 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 7.6% | 477 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.7% | 1341 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 64.5 мг | 500 мг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.025 мкг | 400 мкг | 10.3% | 3.7% | 975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.8% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 2.6% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 3.806 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.8% | 1314 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6209 мг | 20 мг | 13.1% | 4.8% | 763 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.13 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2472 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3888 г |
| Кремний, Si | 2.488 мг | 30 мг | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3271 г |
| Натрий, Na | 597.71 мг | 1300 мг | 46% | 16.7% | 217 г |
| Сера, S | 69.08 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.5% | 1448 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 3.9% | 945 г |
| Хлор, Cl | 923.51 мг | 2300 мг | 40.2% | 14.6% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1594 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 9.1% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.3654 мг | 2 мг | 18.3% | 6.7% | 547 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 10.177 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.3% | 688 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.832 мкг | 55 мкг | 14.2% | 5.2% | 702 г |
| Титан, Ti | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8330 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6704 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто дрожжевое составляет 275,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 275.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 45.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 43.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ
тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,2 %, холином - 12,9 %, витамином PP - 13,1 %, хлором - 40,2 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 14,2 %
Чем полезен тесто дрожжевое
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яйца со шпинатом и фетой
- рассольник-пюре
- рис с овощами 01
- яблочное варенье
- курица котлеты
- Соус песто
- Кальмар консервированный
- салат с кальмаром
- Творог мягкий "Нежный" Простоквашино 5%
- шейк
- тыква-яблоко-морковь
- тефтели из говядины на пару с отрубями
- заправка
- зеленая смесь
- манник
- оладьи
- маккофе
- Напиток "Бодрость" мохито
- блинчики с яблоками
- тыквенная запеканка
- тыквенная запеканка
- Хлеб Ржаной край зерновой
- Творог "классический" 3%
- тесто для блинов
- суп пюре тыква 2
- Килька в томатном соусе 5 морей из Дикси
- 2 вареных яйца
- котлеты из фарша с овощами
- сыр Деревенский свежий "Домик в деревне"
- торт киевский
- Фрикадельки из индейки
- Цикорий порошкообразный быстрорастворимый (в сухом виде)
- Желе какао и мягким сыром
- Сладкий соевый соус Ямаса
- Тунец в с/с
- куриная грудка с шампиньонами под соусом башамель
- Индейка тушеная с кабачками
- салат из морской капусты с кальмаром
- овощи тушеные
- картофель тушеный
- клюквенный морс
- красота
- Сиртак
- Творог Славяночка 0,2%
- грудки жаренные
- Баклажанная икра
- Картофель запеченный
- шампиньоны шпинат в сметане
- филе запеченое
- компот
- Омлет из 2 яиц
- Куриные котлеты с творогом
- Куриное филе под сметаной
- сосиски докторские (семейные секреты)
- Блинчики с ливером
- Диетические куриные котлеты с морковью
- Салат из салями с зеленым горошком
- борщ
- грудка с фасолью и оливками
- Творог "101 зерно"
- Наполнитель для творога "101 зерно"
- Салат из свеклы
- икра трески
- Творог 5%
- Котлеты ФИФТИ-ФИФТИ
- каша пшеная с тыквой
- Гренки с яйцом
- Запеканака 1
- Крокеты из Хека
- чизкейк тыквенный
- вишневый йогурт
- Драники
- Желе сметанное
- кофе с молоком 1,5 без сахара
- апельсиновый нектар
- творожный соус
- кексики курино-морковные
- вареники с картошкой
- Бисквитное печенье Alpen Gold
- Даниссимо Пломбир
- Creme Fraiche 32 % Fett - 150 g."milfina"
- сок мультифруктовый
- Бутерброд с вареной колбасой
- суп вермишелевый
- Хлеб с маслинами
- пицца с луком, курицей, колбасой, помидорами
- Сгущеное молоко Дикси
- Суп-пюре из цветной капусты и брокколи (мультиварка)
- суп-пюре овощной
- Гречка с тушенкой
- чипсы паприка и нори
- Cуп-пюре со шпинатом
- капуста тушеная
- колбаса питерская веганов
- плов с курицей в мультиварке
- овсянка 31.10
- ряженка
- кофе
- Ананас консервированный
- яичница 01.10
Метки: Как приготовить тесто дрожжевое, калорийность 275,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
