Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
Сахарный песок | 150 г |
Вода | 260 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Пищевая сода | 3 г |
Ванильный сахар Dr.Oetker | 8 г |
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Припускание) | 36 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Остался у меня огуречный рассол и решила я испечь кекс.(в рецепте рассол не указала, а внесла воду вместо него) 1. Подогрела рассол ( t примерно 40 градусов), добавила соду, перемешала 2.Добавила сахар (можно подсластитель) кто любит послаще, то добавьте сахара 200г , ванильный сахар(в следующий раз его добавлять не буду. Мне вкус не нравится). Всё перемешала. 3.Добавила подсолнечное масло. Перемешала. 4.Муку смешала с разрыхлителем и добавила в получившуюся жидкую массу. Туда же закинула размоченный изюм и перемешала.(вместо изюма можно любые другие сухофрукты.) 5 Вылила тесто в силиконовую форму.(у меня нет маленьких формочек для кексиков, поэтому выпекала, как один большой кекс) 6.Отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 35 мин. У меня духовка плохая, по этому кекс уже потемнел, а внутри немного не пропёкся. В хорошей духовке кекс держать до того как зарумянится верх. Так же он у меня получился не рассыпчатый, как магазинные кексы.(не знаю, может масла надо было больше :извини!: хотя куда ещё больше то...) Фото прилагаю.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 342.3 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.6% | 1810 г |
Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 7.2% | 406 г |
Углеводы | 50.7 г | 219 г | 23.2% | 6.8% | 432 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6685 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
Витамин В4, холин | 20.51 мг | 500 мг | 4.1% | 1.2% | 2438 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4902 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3390 г |
Витамин В9, фолаты | 5.692 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7027 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.426 мг | 15 мг | 42.8% | 12.5% | 233 г |
Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6545 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1053 мг | 20 мг | 5.5% | 1.6% | 1809 г |
Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 87.11 мг | 2500 мг | 3.5% | 1% | 2870 г |
Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5949 г |
Кремний, Si | 1.528 мг | 30 мг | 5.1% | 1.5% | 1963 г |
Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4624 г |
Натрий, Na | 526.48 мг | 1300 мг | 40.5% | 11.8% | 247 г |
Сера, S | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3315 г |
Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 1.5% | 1985 г |
Хлор, Cl | 641.44 мг | 2300 мг | 27.9% | 8.2% | 359 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 401.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 34.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2594 г |
Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.3% | 1287 г |
Марганец, Mn | 0.2327 мг | 2 мг | 11.6% | 3.4% | 859 г |
Медь, Cu | 56.25 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.6% | 1778 г |
Молибден, Mo | 6.493 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.7% | 1078 г |
Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.975 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.1% | 2785 г |
Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 42.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9322 г |
Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 0.7% | 4174 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 25.934 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 23.2 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 26.525 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | min 16.8 г | 18.8% | 5.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 3.143 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 77% | 22.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 7.931 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с изюмом на огуречном рассоле составляет 342,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 342.3 кКал | -% | |
Белки | 4.2 г | -% | |
Жиры | 13.8 г | -% | |
Углеводы | 50.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 34 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|