Рецепт Брокколи с курицей и перцем (теплый салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с курицей и перцем (теплый салат)

Брокколи (Пассерование)	100 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	40 г
Куриная грудка отварная	95 г
Сыр Фитнес	40 г
Сметана 15,0% жирности	75 г

Способ приготовления

Брокколи (можно свежую или замороженную) немного обжарить на сковороде с каплей оливкового масла. Добавить сладкий перец. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану, нарезанную отварную грудку, перемешать и тушить под крышкой до готовности овощей. В конце добавит натертый сыр и снять с огня. Подержать блюдо под крышкой несколько минут, что бы сыр расплавился.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с курицей и перцем (теплый салат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.3 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	15.8%	463 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.1%	903 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.4%	5341 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4%	1818 г
Вода	41.6 г	2273 г	1.8%	1.3%	5464 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.8 мкг	900 мкг	22.1%	16.2%	453 г
Ретинол	0.154 мг	~
бета Каротин	0.271 мг	5 мг	5.4%	4%	1845 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	4.2%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.9%	1493 г
Витамин В9, фолаты	24.929 мкг	400 мкг	6.2%	4.5%	1605 г
Витамин C, аскорбиновая	27.14 мг	90 мг	30.2%	22.2%	332 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	2.2%	3297 г
Витамин К, филлохинон	36.3 мкг	120 мкг	30.3%	22.2%	331 г
Витамин РР, НЭ	0.7298 мг	20 мг	3.6%	2.6%	2740 г
Ниацин	0.342 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.12 мг	2500 мг	6.5%	4.8%	1533 г
Кальций, Ca	41.14 мг	1000 мг	4.1%	3%	2431 г
Магний, Mg	10.66 мг	400 мг	2.7%	2%	3752 г
Натрий, Na	22.06 мг	1300 мг	1.7%	1.2%	5893 г
Сера, S	6.96 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14368 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	3.8%	1932 г
Хлор, Cl	2.71 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	84871 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.379 мг	18 мг	2.1%	1.5%	4749 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	0.429 мкг	10 мкг	4.3%	3.2%	2331 г
Марганец, Mn	0.0979 мг	2 мг	4.9%	3.6%	2043 г
Медь, Cu	31.79 мкг	1000 мкг	3.2%	2.3%	3146 г
Селен, Se	0.893 мкг	55 мкг	1.6%	1.2%	6159 г
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5814 г
Цинк, Zn	0.2093 мг	12 мг	1.7%	1.2%	5733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Брокколи с курицей и перцем (теплый салат) составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.3 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	41.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ И ПЕРЦЕМ (ТЕПЛЫЙ САЛАТ)

Брокколи с курицей и перцем (теплый салат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином C - 30,2 %, витамином K - 30,3 %

Чем полезен Брокколи с курицей и перцем (теплый салат)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брокколи с курицей и перцем (теплый салат), калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с курицей и перцем (теплый салат), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-05-14

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 80%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Рисовая каша с говядиной

Запеканка с картофелем и курицей

Чизкейк из малины на печенье `Юбилейное`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе