Рецепт Ватрушки из слоеного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ватрушки из слоеного теста
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 100 г |
| Сахар-песок | 17 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 40 г |
| Вишня | 73 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки из слоеного теста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.2% | 397 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 5.2% | 711 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Органические кислоты | 26.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.1% | 1195 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 2.5% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.365 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.903 мг | 15 мг | 32.7% | 12% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 2.086 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.701 мг | 20 мг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.52 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2673 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2606 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.8% | 2099 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3137 г |
| Натрий, Na | 44.46 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Сера, S | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.2% | 1629 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 3.1% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 430.37 мг | 2300 мг | 18.7% | 6.9% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3109 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 4.4% | 831 г |
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 4% | 928 г |
| Медь, Cu | 60.88 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 7.823 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.1% | 895 г |
| Селен, Se | 6.275 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25429 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2888 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ватрушки из слоеного теста составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 272.5 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 14.1 г | -% | |
| Углеводы | 30.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАТРУШКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Ватрушки из слоеного теста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 32,7 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 12 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 11,4 %
Чем полезен Ватрушки из слоеного теста
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца из кефира
- Гречка 2
- Разрыхлитель теста
- Сок из сельдерея
- Сок из моркови и сельдерея
- Котлеты куриные с сыром жареные
- Салат Цезарь
- картошка жареная
- Соус цезарь
- Сухой завтрак, готовый к употреблению KELLOGG (Совершенные пшеничные отруби, хлопья) данные intelmeal.ru
- Макароны отварные
- Творожный продукт с вишней
- Плов свинина
- слоеные ушки
- салат из капусты=огурец-редис с маслом
- приправа корей
- буряк корейський
- Салат из свежих овощей Лена
- Салат из помидор, огурцов и творога
- Тушеная печень свинная
- 12.05.2013Новый рецепт
- Сушка Колечки золотые с солью
- минтай жареный без масла
- минтай жареный без жира
- Кофе с молоком и сахаром (на турку)
- Бутерброд с карбонадом и овощами
- Кета х/к
- Рыба, запеченная с зеленью и чесноком
- Приправа Knorr Домашние котлеты
- Домашние котлеты
- нут
- Булочка Люкс
- курица с паровыми овощами
- омлет
- Новый рецепт
- Салат с редькой, огурцами и помидорами
- Имбирь
- Чай имбирный
- суп с галушками по -полтавски
- семена льна
- oaxaca сыр
- нопаль тушеный
- Белковый омлет
- Овсяная каша Добряк ассорти
- салат из вареных овощей
- торт банановый без выпекания
- Пирог с консервой
- Dymatize Elite Whey
- Дрппельгерц актив " от А до Цинка"
- дрожевое тесто
- Йогурт Био-Баланс
- хуммус
- отвар шиповника с сухофруктами
- кефир с добавками
- крендельки на фруктозе хлебный спас
- Омлет со шпинатом
- куриная грудка с овощами
- Творог вятушшка 3%
- Овсяные хлопья Геркулес ТД Надежда
- творожно-клубничный коктейль
- Кальмары
- Сардины в собственном соку
- торт вафельный
- Йогуртовый смузи с виноградом и грушей
- хлебцы Шведские
- суп "древнерусский с гречей по НТВэшны"
- лодочки из помидор
- завтрак
- Запеканка творожно - макаронная 2
- Сыр Valio OLTERMANNI, 17 %
- Хлебцы рисовые с морской солью крупные Гуд Фуд
- курица с огурцом
- манка цельнозерновая
- сырная масса
- йогурт 0,3% жирности
- помидорки
- Тушеная говядина
- салат с пекинской капустой
- Кукурузные оладьи
- аевит
- Адыгейский традиционный - Гиагинский молзавод
- творог обезжиренный
- Сырники
- фасоль белая консервированная
- томатная паста
- Новый рецепт
- Какао
- Картофель вареный с маслом и зеленью
- салат из молодой капусты
- Творожная запеканка с изюмом
- Творог ИРМЕНЬ - м.д.ж. - 0,3%
- рисовая запеканка
- каша био био
- салат "Витаминный салют"
- Котлеты из фарша с морковным жмыхом
- Топленое ДВД - 3,2%
- салат с китайской редькой
- Тушеная картошка с мясом
- салат "Вместо ужина"
- Баклажаны с овощами
Метки: Как приготовить Ватрушки из слоеного теста, калорийность 272,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки из слоеного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
