Рецепт Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 10.04.2025.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 10.04.2025.
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 1297 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 29.18 г |
| Вода | 494 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 10.04.2025.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 34.7% | 1429 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 19.8% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 20.3% | 2452 г |
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 24.8% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 7.4% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 17.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.561 мкг | 400 мкг | 3.9% | 19.3% | 2571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.47 мг | 90 мг | 32.7% | 161.9% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 2.5% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 220.3% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6492 мг | 20 мг | 3.2% | 15.8% | 3081 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 42.1% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 20.3% | 2434 г |
| Кремний, Si | 37.545 мг | 30 мг | 125.2% | 619.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 15.3% | 3208 г |
| Натрий, Na | 619.56 мг | 1300 мг | 47.7% | 236.1% | 210 г |
| Сера, S | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 14.4% | 3434 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 14.9% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 967.75 мг | 2300 мг | 42.1% | 208.4% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 13.4% | 3766 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7.4% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.372 мкг | 10 мкг | 23.7% | 117.3% | 422 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 31.2% | 1576 г |
| Медь, Cu | 58.33 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 28.7% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 9.508 мкг | 70 мкг | 13.6% | 67.3% | 736 г |
| Никель, Ni | 10.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 4.5% | 11541 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 35.1% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.2965 мг | 12 мг | 2.5% | 12.4% | 4047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 10.04.2025. составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА КВАШЕНАЯ (РЕЦ.ЛЮДА КРИВОВА) 10.04.2025.
Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 10.04.2025. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 32,7 %, витамином K - 44,5 %, кремнием - 125,2 %, хлором - 42,1 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 13,6 %
Чем полезен Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 10.04.2025.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- колбаса вареная
- Оладьи из куриной печени исердца
- рассол для 3-х дневной капусты
- запеканка из картофеля и гречки
- Витамин D3
- хлебцы классичные 7,3гр
- ряженка 4% н=На лугу
- Красное море
- лаваш толстый или пури
- Овсянная клетчатка
- помидоры с творогом
- Соус песто
- Гречка отварная 29.04.2025.
- Праздники
- Кекс творожно-банановый шоколадный
- Суп с фрикадельками
- Вермут крымский
- Оладьи из кабачков
- Гратен из цветной капусты
- Смесь 5 злаков
- Сырники
- kapusta pelustki po-koreiski
- Ананасовые колечки с куриной грудкой
- Смородиновый ликер
- биойогуртный напиток "Березка"1,5%
- Масло селедочное с сыром
- сыр голден-чиз 40%
- кальмар припущенный очищенный от пленочек
- Оладьи из куриной грудки
- суп с фрикадельками
- Грибной суп
- Салат из помидор с луком
- омлет
- Рис на воде без соли (111 ккал)
- Пломбир Сваля
- Тунец консервированый в воде
- хлебцы wasa
- Тыквенные семечки
- куриное бедро без шкуры
- йогут ойкос натур 2%
- йогурт греческий ПС
- Майонез Московский провансаль (Солнечные продукты)
- Огурцы Солёные
- пирог с мясом и картошкой из дрож.теста
- Кортофельные блины
- запеканка творожная
- рыба линь
- Бульон бараний
- энергетический батончик 1\2 штуки
- икра овощная
- лечо по белоруски
- печень куриная
- овсянные хлопья цельнозерновые
- салат "СВЕТОФОР" (53ккал)
- круглые хлебцы
- морской коктейль
- Сырники творожные
- Кофе зерно Черная карта
- Шоколад вафляминдаль щедрая душа
- Кофе Черная карта (кофемашина)
- Булочки с творогом и помидорами
- Подушечки "Из Мурома" ванильно-сливочные на фрукт.
- Пломбир "Как раньше" карамель
- мёд
- Салат из помидоров и огурцов
- заливка для помидор с морковной ботвой
- Перец Зелёный Жгучий свежий
- коктейль морской
- Мед
- Морковь тушеная с рисом
- сгущеное молоко со стевией 6.8%
- Брокколи с беконом
- Перловка
- творог шоколадный
- вино красное
- холодец
- Рисовая бумага
- Сладкие ролы
- Колбаса "Студенческая" Доброе дело
- Суп с фрикадельками из индейки
- суп лапша домашняя с курицей
- каша молочная с овсян. отрубями
- Йогурт (Белоречье) 2,5%
- Мюсли "Фруктовые"
- Овощная смесь от 03.10.15
- Брынза жаренная
- овсяное ю.высоцкой
- Оливье
- Гречка зеленая необжаренная
- Каша из зеленой гречки
- Мороженое пломбир фисташковое
- фарш из мяса индейки "Хуторок"
- Сыр Легкий "Брест-Литовск"
- коктейль витаминный
- фарш индейки со свин. говяд. и овощами
- РАГУ
- стручки гороха
- котлетки с кабачком
- Лечо
- Запеканка картофельная с грибами
Метки: Как приготовить Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 10.04.2025., калорийность 20,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 10.04.2025., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
